Für die Liebhaber von regionalen Produkten der Mecklenburgische Seenplatte steht seit Kurzem die Online-Plattform „seengut.de“ zur Verfügung. „Die Produzenten aus der Region sind meist nur in Hofläden und Märkten vertreten“, begründete die Betreiberin und Gründerin der Plattform, Katrin Berndt, ihr Engagement. Sie wolle den Produzenten und Manufakturen, aber auch den dahinterstehenden Ideen eine Bühne geben und für ein großes Publikum sichtbar machen. Ihr Angebot, das in die Kategorien „Essen & Trinken“, „Kosmetik & Pflege“, „Wohnen & Kunst“, „Deko & Geschenke“ sowie „Mode & Schmuck“ unterteilt ist, richte sich an Einheimische und Urlauber.

Viele ihrer Produkte gebe es nur bei den Produzenten direkt oder online bei . Sie wolle auch erreichen, dass sich Touristen während ihres Urlaubs in der Seenplatte auf ihrer Seite umschauen und dann direkt die Produzenten vor Ort besuchen. Das Angebot umfasse derzeit rund 100 Produkte von 15 Herstellern. Die positive Resonanz, die sie derzeit erfahre, mache sie sicher, dass sich die Zahl der Produkte schnell erhöhen werde, betonte Berndt. Mit einem Newsletter wolle sie die neu hinzukommenden Produkte der Öffentlichkeit vorstellen.

„Die Produkte, die ich vertreibe, gibt es nur hier in der Region“, betonte die Unternehmerin. Als Beispiel nannte sie das Warener Schmuckeck. Dort würden Ringe mit vielen verschiedenen Motiven aus der Region, aber auch darüber hinaus hergestellt. So gebe es Ringe oder Anhänger, die mit Lavasand oder auch mit Strandsand gefertigt sind, mit Wahrzeichen der Stadt Waren (Müritz). Die Müritz spiele auch bei exklusiven T-Shirts oder Hoodies der Firma Salzhaut mit einem Anker-Design eine zentrale Rolle.

Wichtig sei ihr auch, dass die Produzenten auf ihrer Plattform vorgestellt werden. „Ich möchte Heimatverbundenheit herstellen, das ist mein Herzensprojekt“, sagte Berndt. Es gehe darum zu zeigen, wie schön die Seenplatte ist und welche tollen Menschen dort leben und arbeiten. Viele seien auch erst in das Land der 1000 Seen gezogen und haben sich dort selbstständig gemacht. Dabei sei auch Nachhaltigkeit etwa bei der Verwendung von Holz von großer Bedeutung, wie es bei der Firma MaxLuzi in Wesenberg der Fall ist.
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Das seit langem geplante „Ikareum - Lilienthal Flight Museum“ in der 1945 stark zerstörten und sich im Wiederaufbau befindlichen Nikolaikirche in Anklam nimmt sichtbare Formen an. Bereits im kommenden Jahr wird der Funktionsanbau direkt am Fuße der Kirche mit dem regionalen Informations- und Tourismuszentrum eröffnet, wie der unter anderem für das Stadtmarketing und die Kultur zuständige Sachgebietsleiter der Stadt, Vincent Hähni, berichtete.  

In der Nikolaikirche, die seit dem Jahr 2004 nicht mehr als Kirche genutzt wurde, sei in den vergangenen Monaten der Boden in einen Hightech-Fußboden verwandelt worden. „Nun werden die Emporen und ein gläserner Fahrstuhl hineingebaut sowie eine neue Ausstellung ergänzt“, sagte Hähni. Anschließend werde – sobald die Finanzierung für diese beiden Maßnahmen steht – der Kirchturm ertüchtigt. „Und ganz zum Schluss kommt dann eine neue begehbare Kirchturmspitze darauf.“

Mit dem Ikareum sollen dem in Anklam geborenen Pionier der Luftfahrt, Otto Lilienthal (1848-1896), und seinem Bruder, dem Konstrukteur Gustav Lilienthal (1849–1933), ein würdiges Denkmal gesetzt werden. Schon seit 1994 hatte es Initiativen eines Vereins zur Rettung der Reste der rund 750 Jahre alte Kirche vor dem völligen Verfall gegeben. Der Techniker und Visionär eines weltumspannenden Luftverkehrs, Otto Lilienthal, war in der Nikolaikirche getauft worden. 

Sein Lebenswerk und zahlreiche Flugapparate sind bislang noch im Anklamer Otto-Lilienthal-Museum ausgestellt, es war 2001 als nationaler kultureller Gedächtnisort eingestuft worden. In der dortigen Dauerausstellung sind seine zahlreichen, an überdimensionale Fledermäuse erinnernden Flugapparate zu bewundern. Mit ihnen könne gezeigt werden, wie aus dem alten Menschheitstraum vom Fliegen die licht- und schattenreiche Geschichte des Flugzeugs wurde. Zu den Ausstellungsgegenständen gehören auch zehn Flugapparate, die Lilienthal zwischen 1891 und 1896 konstruiert hatte. 

Darunter ist auch der sogenannte Derwitzer Apparat, mit dem seinen ersten erfolgreichen Flugversuch unternommen hatte. Den Angaben zufolge konnte er mit seinem ersten manntragenden Flugzeug der Welt bis zu 25 Meter weit fliegen. Die Spannweite der Flügel habe zunächst 7,6 und später 5,5 Meter betragen. 

Wissenschafts- und Kulturministerin Bettina Martin hatte jüngst betont, dass das Ikareum eines der kulturellen Großprojekte Mecklenburg-Vorpommerns sei. „Die wiederaufgebaute Nikolaikirche und das dann darin beheimatete Lilienthal-Flight-Museum werden die Hansestadt Anklam und ganz Vorpommern nachhaltig kulturell bereichern.“
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Laut aktueller Umfrage des Tourismusverbandes Mecklenburg-Vorpommern stellen rund zehn Prozent der befragten touristischen Unternehmen fest, dass ihre Gäste auf ein Feuerwerk zum Jahreswechsel verzichten möchten. „Diesen und gern auch allen anderen Gästen empfehlen wir zum Jahreswechsel den Kauf von Waldaktien, die im Ökowertpapier-Shop unter  erhältlich sind. Damit können sie ihren Beitrag für die Aufforstung einer Fläche von mindestens einem Quadratmeter in einem der 19 Klimawälder in Mecklenburg-Vorpommern leisten“, sagte Tobias Woitendorf, Tourismusbeauftragter des Landes und Geschäftsführer des Tourismusverbandes Mecklenburg-Vorpommern. 2025 sollen der Klimawald in Dreschvitz auf der Insel Rügen und der Klimawald Fleesensee in der Mecklenburgischen Seenplatte erweitert werden.

Dr. Till Backhaus, Minister für Klimaschutz, Landwirtschaft, ländliche Räume und Umwelt MV, erklärte: „Anstatt das Geld im wahrsten Sinne des Wortes in die Luft zu schießen, sollten wir es lieber sinnvoll einsetzen und davon einen Beitrag leisten für Klimaschutz, Artenschutz, sauberes Wasser. Das Land MV bietet dazu viele gute und sehr praktische Möglichkeiten. Über unsere Ökowertpapiere können wir durch freiwillige Beiträge Wälder und Hecken pflanzen, Moore vernässen oder auch Streuobstwiesen anlegen. Viele Projekte warten nur darauf, umgesetzt zu werden. So ein Böller verursacht Umweltverschmutzung, verschreckt Tiere und ist nach wenigen Sekunden vergessen, doch Bäume überleben Generationen, helfen dem Klima und bieten Lebensraum und Nahrung für andere Lebewesen.“

Das Angebot zu Silvester zahle laut Woitendorf auch auf den aktuellen Reistrend „Silent Travel“ ein. „Akustische Auszeiten sind gerade in dem am dünnsten besiedelten Bundesland bestens möglich. Gäste wollen im MV-Urlaub zur Ruhe kommen. Es ist das zweitwichtigste Reisemotiv“, sagte Woitendorf.

Ohnehin setze der Tourismusverband Mecklenburg-Vorpommern viel daran, dass auch die Tourismusbranche ihren Beitrag zum Klimaschutz leistet. Demnächst soll ein Papier zum strategischen Klimaschutz für den Tourismus veröffentlicht werden, in dem Ziele, Szenarien und Maßnahmen benannt werden.

Hintergrund Waldaktie und Ökowertpapier-Shop
Der Online-Shop  wurde im Auftrag des Kompetenzzentrums Ökowertpapiere im Ministerium für Klimaschutz, Landwirtschaft, Ländliche Räume und Umwelt Mecklenburg-Vorpommerns initiiert. Mit dem Erwerb von Waldaktien im Wert von je zehn Euro können Gäste, Gastgebende und Einheimische die Neuaufforstung einer Flächeneinheit von mindestens einem Quadratmeter in Mecklenburg-Vorpommern und damit den Aufbau von Klimawäldern unterstützen. Mit den Einnahmen der Waldaktie wird aber nicht nur die Aufforstung, sondern auch die Anpflanzung von Waldsäumen unterstützt. Hierzu werden heimische Baum- und Straucharten für den jeweiligen Standort ausgesucht. Derzeit gibt es 19 Klimawälder im Nordosten. Die Waldaktie war ursprünglich eine gemeinsame Idee des Tourismusverbandes Mecklenburg-Vorpommern, des damaligen Ministeriums für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz des Landes sowie der Landesforstanstalt Mecklenburg-Vorpommern. Schon zehn Quadratmeter Wald absorbieren so viel CO₂, wie eine vierköpfige Familie mit 500 Kilometern Anreise bei einem 14-tägigen Urlaub freisetzt.

Ökowertpapiere erlauben es auch Einzelpersonen, Geld zum Beispiel in die Pflanzung neuer Klimawälder zu investieren. Ihnen wird für ihren freiwilligen Beitrag für den Klimaschutz eine Bescheinigung, symbolisch als Waldaktie, MoorFutures, Streuobstgenussschein oder Heckenscheck, ausgestellt. Jedes Wertpapier hat dabei seine eigenen besonderen Vorteile für verschiedene Ökosystemleistungen.
Weitere Informationen: ; Klimawälder im Überblick: 

Ab 2025 können Gäste aus Österreich und der Schweiz per Flugzeug nach Mecklenburg-Vorpommern reisen: Zum einen baut die Fluggesellschaft Swiss International Air Lines AG zum Sommer ihr Streckennetz aus und ermöglicht erneut Direktverbindungen von Zürich ins Ostseebad Heringsdorf auf der Insel Usedom. Die Flüge werden jeweils samstags vom 26. Juli bis zum 23. August 2025 angeboten und können ab sofort über  gebucht werden. Zum anderen werden durch Eurotours Ges.m.b.H. ab dem 18. Mai jeweils sonntags Charterflüge mit einer europäischen Airline sowohl von Wien (bis zum 12. Oktober) als auch von Zürich (bis zum 28. September) nach Rostock Laage eingerichtet. Buchungen mit diversen Hotelpaketen, Kreuzfahrten ab Warnemünde, Radtouren, Hausbootreisen sowie Mietwagennutzung direkt ab dem Flughafen sind beispielsweise über Hofer Reisen, Aldi Suisse Tours und über Ruefa-Reisebüros möglich.
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Auch im Jahr 2025 werden die Schweriner Schlossfestspiele ihre Besucherinnen und Besucher mit vielen unvergesslichen Theater- und Konzertmomenten versorgen. Die Schlossfestspiele umfassen Vorstellungen im Staatstheater und dem Alten Garten, im Freilichtmuseum Schwerin-Mueß sowie auf der Freilichtbühne im Schlossgarten, teilte das Mecklenburgische Staatstheater mit. Der Schlossgarten ist wichtiger Teil des Gesamtensembles rund um das Schweriner Schloss, das jüngst zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde. Der Vorverkauf für die meisten Vorstellungen habe bereits begonnen, bis Mitte Dezember 2024 dauere es allerdings, bis die Karten für die Operette „Die lustige Witwe“ und das Schauspiel „Merlin oder Das wüste Land“ verfügbar sind.

Die Schlossfestspiele Schwerin werden am 15. Mai 2025 im Großen Haus des Mecklenburgischen Staatstheaters mit der internationalen Ballettgala eröffnet. Unter dem Titel „Connexion #4“ stehen bis zum 18. Mai vier Ballettabende auf dem Spielplan. Verantwortlich für das spektakuläre Programm mit Tänzerinnen und Tänzern sowie Choreografinnen und Choreografen aus der ganzen Welt zeichnet Jonathan dos Santos. Der Brasilianer ist seit der Spielzeit 2024/25 neuer Ballettdirektor in der Landeshauptstadt. Mit von der Partie bei den Abenden, die unter dem Titel „Die internationale Ballettwelt kommt nach Schwerin“ stehen, sind die Mitglieder der Company Ballett Schwerin.

Mit „De Moorkatenoper“, einer Geschichte rund um eine arme Fischerfamilie, startet die niederdeutsche Fritz-Reuter-Bühne am 20. Juni 2025 im Freilichtmuseum Schwerin-Mueß. Das Blues-Musical, das in den 1980er Jahren als „Grattleroper“ ein Kultstück an bayerischen Mundartbühnen war, erzählt den Angaben zufolge mit scharfzüngigem Witz und eingängiger Musik vom Widerstand einer Bauerntochter gegen die Obrigkeit. Insgesamt seien von „De Moorkatenoper“, die auch am Ohnsorg-Theater in Hamburg große Erfolge feierte, 17 Vorstellungen vorgesehen. 

Der Alte Garten zwischen Staatstheater, Staatlichem Museum und Schloss ist ab dem 27. Juni 2025 Spielort des Open-Air-Schauspiels „Merlin oder Das wüste Land“. Schauspieler und Regisseur Jonas Steglich bringt darin ein temporeiches Sommerspektakel, voller Spielwitz, mit Action, Musik und einem Hauch Magie auf die Bühne. Nach einer längeren Pause kehrt das Musiktheater mit der Operette „Die lustige Witwe“ von Franz Lehár (1870-1948) wieder auf den Alten Garten zurück. 1905 uraufgeführt zählt sie laut Staatstheater zu den erfolgreichsten Operetten überhaupt. 

Das Programm auf der Freilichtbühne im Schlossgarten startet am 11. Juli 2025. Als besonderer Gast wird Conchita Wurst mit ihrem Gala-Programm „From Vienna with Love“ erwartet. Dabei werde sie zusammen mit der Mecklenburgischen Staatskapelle Schwerin auftreten. Seit ihrem triumphalen Sieg beim Eurovision Song Contest 2014 habe sich Conchita Wurst einige der renommiertesten Bühnen der Welt erobert und komme nun erstmals nach Schwerin, hieß es. Zusammen mit dem Countertenor, Schauspieler und Regisseur Nils Wanderer werde sie mit der Mecklenburgischen Staatskapelle Schwerin zeitlose Klassiker und Songs von Prince bis Hildegard Knef bieten.

Am 12. Juli 2025 schließlich lädt die Mecklenburgische Staatskapelle zum traditionellen „MeckProms“ Sommerkonzert ebenfalls auf die Freilichtbühne ein. „Feuer, Lebenslust!“ lautet der Titel für das Picknick-Konzert, bei dem Star-Countertenor Wanderer ebenfalls zu hören sein wird.
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Die Halbinsel Fischland-Darß-Zingst hat auch im Winter einen ganz besonderen Charme. Wer diese besondere Zeit vor, während und nach den Feiertagen genießen möchte, findet derzeit noch in fast allen Orten und Seebädern – von Graal-Müritz über Ahrenshoop und Prerow bis nach Zingst – freie Quartiere, teilte der Tourismusverband Fischland-Darß-Zingst mit. Auch das Küstenvorland mit seinen idyllischen Städtchen ist jederzeit einen Besuch in den Museen, Theatern, historischen Kirchen und Klöstern sowie den Boddenhäfen wert.

Kunst kaufen
Eine gute Gelegenheit, Kunst zu erwerben, bietet sich am 30. Dezember 2024 in der ehemaligen Künstlerkolonie Ahrenshoop. Zum achten Mal werden im Rahmen der achten Ahrenshooper Winterauktion in der Strandhalle zahlreiche Malereien, Zeichnungen, Grafiken und Skulpturen von namhaften Künstlern der Region versteigert. Eine Vorbesichtigung der Werke ist vom 13. bis zum 23. beziehungsweise vom 27. bis zum 29. Dezember 2024 in der Galerie Alte Schule Ahrenshoop sowie im Depot Wustrow möglich. 

Mit Fackeln am Strand wandern
Das Ostseebad Graal-Müritz bietet jeden Freitag ab 19.00 Uhr geführte Fackelwanderungen an. Diese beginnen und enden am Seebrückenvorplatz und führen entlang des Strandes und der anbrandenden Ostsee. Am Ende erwartet die Teilnehmerinnen und Teilnehmer ein wärmendes Feuer und ein heißes Freigetränk zum Auftauen.

Zur Wintersonnenwende nach Dierhagen
In Dierhagen-Strand wartet zwischen dem 6. Dezember 2024 und dem 1. Januar 2025 ein historisches Wintermärchen auf Besucherinnen und Besucher. Dort sorgen Gaukler, Hexen und Händler für Unterhaltung. An den zahlreichen Ständen werden Gäste von Verkäuferinnen und Verkäufern in historischen rustikalen Gewändern bedient. Höhepunkt werde das Fest zur Wintersonnenwende am 21. Dezember 2024 sein.

Weihnachtskonzert in der Borner Fischerkirche
Am Vorabend des Heiligenabends, am 23.12.2024, geht das Weihnachtskonzert mit dem Borner Dorfensemble und Borner Kindern über die Bühne. In der Atmosphäre der Borner Fischerkirche erklingen alte und neue Weihnachtslieder zum Zuhören und Mitsingen. 70 Prozent der Spenden dieses Abends kommen dem Verein zur Förderung krebskranker Kinder in Rostock zugute. Der Eintritt ist frei, die Kirche wird beheizt, teilte der Veranstalter mit.

Weihnachtsmarkt „Zingster Winterzauber“ öffnet nach dem Fest
Während die meisten Weihnachtsmärkte bereits vor dem eigentlichen Fest ihre Buden wieder schließen, öffnet der „Zingster Winterzauber“ erst zum Ende der Feiertage: Nach einem Spaziergang entlang der Ostsee warten im Ostseeheilbad Zingst zwischen dem 27. Dezember und 30. Dezember 2024 ein beleuchteter Kuppelzeltmarkt mit Leckereien regionaler Anbieter, heißem Glühwein und einem Musikprogramm. 
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Noch bis zum 2. März 2025 wird der Baumwipfelpfad im Naturerbe Zentrum Rügen in Prora in den frühen Abendstunden in ein sanftes Licht getaucht sein. „Wir wollen mit dem Lichterzauber unseren Gästen in der grauen Zeit etwas sehr Schönes anbieten“, fasste Marketingleiterin Maxi Klawa das Ansinnen des Betreibers zusammen. 

„Auf dem 1.250 Meter langen Pfad und dem Adlerhorst genannten Turm sind dann erstmals in der elfjährigen Geschichte des Pfades mehr als 300.000 LED-Lämpchen angebracht“, berichtete Klawa. Dafür seien rund zehn Kilometer Kabel nötig. Gleichzeitig werden auch noch Lichtbilder und 3D-Installationen mit Abbildungen verschiedener Tiere zu sehen sein. 

Um die Auswirkungen auf die nächtliche Tierwelt so gering wie möglich zu halten, sei für die LED-Lämpchen ein sanftes, warmweißes Licht gewählt worden. „Der Lichterzauber beginnt um 13:00 Uhr, letzter Einlass ist um 18.30 Uhr. So bleibt es nachts dunkel und ruhig. “, sagte Klawa. Gleichzeitig sei aus Gründen des Umweltschutzes auf einen sehr geringen Energieverbrauch geachtet worden. Dieser liege bei insgesamt vier Kilowattstunden pro Tag.

Von Dezember bis Januar werde das Licht von Donnerstag bis Montag eingeschaltet, im Februar und die ersten beiden Tage im März von Donnerstag bis Sonntag. Der Baumwipfelpfad im Naturerbe Zentrum Rügen werde wie mehrere andere seiner Art in Europa von der Erlebnis Akademie AG im bayerischen Bad Kötzting betrieben. 

Der Baumwipfelpfad in Prora wurde im Juni 2013 eröffnet, seitdem konnten mehr als drei Millionen Gäste begrüßt werden. Dort können Besucherinnen und Besucher auf Augenhöhe mit den riesigen urwüchsigen Buchen entlanggehen, gleichzeitig werden auch geführte Wanderungen zu den berühmten Feuersteinfeldern angeboten. Dazu gebe es außerdem spannende Erlebnisausstellungen. 

Das Highlight des Pfades ist der 40 Meter hohe Aussichtsturm, der einem Adlerhorst nachempfunden ist. Aus einer Höhe von 82 Metern über dem Meeresspiegel genießen Gäste einen freien Blick über die Insel Rügen.
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Bis Mitte Januar wird es nachts auf der Insel Usedom ein bisschen heller. Beim dritten Usedomer Inselglitzern erstrahlen zehn Seebäder durch hunderttausende LED-Lämpchen und locken Gäste auf die Urlaubsinsel. Auf Kurplätzen, Promenaden und Seebrücken sorgen beleuchtete Deko-Elemente und Buchstaben für weihnachtlichen Lichterglanz, berichtete die Marketingchefin von der Usedom Tourismus GmbH, Henriette Weitz. 

Ein Element, das den teilnehmenden Seebädern Karlshagen, Trassenheide, Zinnowitz, Zempin, Koserow, Loddin/Kölpinsee, Ückeritz sowie Bansin, Heringsdorf und Ahlbeck beim Inselglitzern gemein ist, ist der Schriftzug „I ❤️ Usedom“. Dabei ist in jedem Seebad an einem prominenten Platz ein überlebensgroßer beleuchteter Buchstabe beziehungsweise leuchtendes Zeichen aufgebaut. Im Ostseebad Heringsdorf werde eine Silhouette der Insel erstrahlen, wie Weitz sagte. 

Rund um das Inselglitzern gibt es auch ein Gewinnspiel. „Die Gäste und auch die Bewohner der Insel sind in den sieben Wochen aufgefordert, die einzelnen Buchstaben des Schriftzugs ‚Usedom‘ zu finden, zu fotografieren und eine Kollage zu basteln“, sagte Weitz. Wer auch noch eine Schätzfrage beantwortet, nehme an einer Verlosung von Reisegutscheinen oder Sachpreisen teil.

Zum Einsatz kommen verschiedene Lichtelemente, wie Torbogen, Kugeln mit bis zu 3,50 Meter Durchmesser, Glocken und Tiere. Der Geschäftsführer der Firma FXdeco in Benz, Ingbert Völker, schätzt, dass seine Mitarbeiter und er inselweit mehr als 200.000 LED-Lämpchen installieren werden. So werde in Bansin ein 40 Meter langer Lichttunnel aufgebaut. In Koserow entstehe vor der neuen Seebrücke ein kleiner beleuchteter Tannenwald und am Seebrückenkopf leuchte einer der Buchstaben.

Wie die Sprecherin der Usedom Tourismus GmbH, Karina Schulz, hinzufügte, ist die Insel auch im Winter eine Reise wert. „Gerade jetzt im Winter ist das Klima besonders wohltuend.“ Sie empfahl beispielsweise Spaziergänge an den menschenleeren Stränden, wo die Aerosole ihre gesundheitsfördernde Wirkung entfalten können. Solche Wanderungen auch in den Küstenwäldern oder der Usedomer Schweiz in Kombination mit Aufenthalten in den Wellnessbereichen der Hotels seien gut für Körper und Seele. 
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In der Hansestadt Wismar werden vom 15. bis 30. März 2025 die Wismarer Heringstage veranstaltet. Dabei werden Restaurants der Stadt spezielle Heringsspeisen und -menus anbieten und diese auf gesonderten Speisekarten ausweisen, sagte Anne Werth vom Hanseatischen Köcheclub Wismarbucht, der die Heringstage organisiert. Die Köche wollen damit auf die große wirtschaftliche Bedeutung des Herings für Wismar aufmerksam machen.

Schon im elften Jahrhundert segelten die Wismarer Fischer zur schwedischen Südwestküste (Schonen), um dort Heringe zu fangen. Zur Konservierung wurden die Fische gesalzen, um sie dann von Wismar aus nach ganz Europa zu exportieren. „Noch bis heute ist der Hering der bekannteste und am meisten verzehrte Speisefisch und in allen Meeren zu Hause“, sagte Werth. Er sei trotz der zurückgegangenen Fangquoten weiter der „Brot- und Butterfisch“. 

Die Wismarer Heringstage beginnen am 15. März traditionell im Alten Hafen mit der Abholung des frisch angelandeten Herings. Die Fische werden von den zünftig gekleideten Mitgliedern des Köcheclubs auf hölzerne Karren geladen und durch die Altstadt bis zum Marktplatz gefahren, berichtete Werth. Sie werden dabei von einem Blasorchester und dem Schützenverein der Hansestadt begleitet. Auf dem Marktplatz angekommen, werden die Heringstage vom Bürgermeister Thomas Beyer (SPD) eröffnet. Direkt im Anschluss starte das große Heringsbraten an den verschiedenen Ständen, zusätzlich werde ein Bühnenprogramm organisiert. 

Jedes Restaurant in der Stadt sei aufgerufen mitzumachen, sagte Werth. Klassiker bei der Zubereitung seien gebratene Heringe mit Bratkartoffeln und Salat. „So wie es schon unsere Vorfahren gegessen haben.“ Genauso traditionell seien die eingelegten Heringe wie Matjes- oder Bismarckheringe. 
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WINSTONgolf östlich der Landeshauptstadt Schwerin verfügt über Deutschlands beste Golfanlage. Die Auszeichnung „Germany's Best Golf Course 2024“ erhielt der nach schottischem Vorbild angelegte WINSTONlinks Course jüngst auf der Atlantikinsel Madeira. Die Anlage hatte diesen Preis bereits drei Mal in Folge von 2020 bis 2022 bekommen. „Die diesjährige Auszeichnung bestätigt den unvergleichlichen Charakter des Platzes und das Engagement des gesamten Teams“, sagte die Direktorin von WINSTONgolf, Stefanie Merchel. Der Preis habe eine besondere Bedeutung, weil das Voting von Fachleuten der Golfbranche und von Golfern selbst erfolgte. 

Wie Merchel weiter sagte, vereint der von den klassischen schottischen oder irischen „Linksplätzen“ inspirierte 18-Loch-Course sportliche Herausforderungen mit beeindruckender Natur und hat eine Handicapbeschränkung von 36. Dabei leite sich der Begriff „Linksplatz“ aus den Frühzeiten des Golfsports ab, als dieser auf dem Gelände zwischen Äckern und dem Küstenstreifen, dem sogenannten Linksland, betrieben wurde. Beim Anlegen von WINSTONgolf haben sich die Inhaber viele Details von diesen Landschaften abgeschaut und in die mecklenburgische Umgebung integriert. Ein wichtiges Detail der Anlage sei auch, dass mit einem 15-minütigen Startrhythmus viel Zeit für das genüssliche Spiel bleibt, sagte Merchel. 

Neben WINSTONlinks können die Sportlerinnen und Sportler  

Mit der Auszeichnung unter die Top-Golfplätze Europas habe WINSTONlinks seine ganz besondere Stellung auch auf internationalem Niveau bestätigt, sagte der Präsident des Golfverbands Mecklenburg-Vorpommern, Rüdiger Born. Der Platz sei damit ein Tourismusfaktor und positiver Imageträger für das ganze Bundesland. Mecklenburg-Vorpommern verfügt derzeit über 17 Golfanlagen, wobei die meisten Golfanlagen auch über angeschlossene Hotels verfügen und gut für Familien geeignet sind. „Das ist ein nicht zu unterschätzender Wirtschaftsfaktor.“ Die meisten Plätze im Nordosten seien zudem vergleichsweise jung: „20 Jahre sind kein Alter für einen Golfplatz.“ Auch sei der Anteil ausländischer Gäste deutlich höher als in anderen touristischen Bereichen. 
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