In der Wismarer St.-Georgen-Kirche sind vom 13. April an zwölf Bronzen des Bildhauers Ernst Barlach (1870-1938) zu bewundern. Barlach gilt als einer der bedeutendsten Künstler der Klassischen Moderne, der mit seinem plastischen und grafischen Oeuvre bereits zu Lebzeiten nationale sowie internationale Berühmtheit erlangte. „Die Bandbreite der gezeigten Objekte repräsentieren den Künstler sehr gut“, ist die Kuratorin der Ernst-Barlach-Stiftung Güstrow, Franziska Hell, überzeugt. Die Bronzen stammen aus dem Bestand der Stiftung.

Barlach hatte 1913 zusammen mit dem Schriftsteller Theodor Däubler (1876-1934) eine Reise durch Mecklenburg und Vorpommern unternommen. Wie schon bei Reisen in den Jahren zuvor hinterließ die Hansestadt Wismar mit den imposanten Kirchenbauten einen bleibenden und sympathischen Eindruck bei ihm, wie die Kuratorin berichtete. Dies habe sich auch in Texten von ihm niedergeschlagen.

So sei es nur folgerichtig, eine Auswahl der wichtigsten und bekanntesten Motive Barlachs in der St.-Georgen-Kirche zu präsentieren. „Die Werke zeigen die einmalige Könnerschaft des Künstlers“, betonte Hell. Nun sind in Wismar mit „Der Melonenschneider“ (1907) und „Das russische Liebespaar“ (1908) Objekte zu sehen, die auf seine Russland-Reise im Jahr 1906 verweisen. Die Arbeiten „Mann mit Stock“ (1918), „Das Wiedersehen“ (1926) oder auch „Pieta“ (1932) verdeutlichten Barlachs lebenslange Auseinandersetzung mit Religion und Spiritualität. Die Figuren „Die sitzende Alte“ (1933) und „Die hockende Alte“ (1933) führten die tiefgehende Empathie Barlachs für seine Mitmenschen eindrücklich vor Augen. Sie wiesen auf seine Beschäftigung mit den sozialen Missverhältnissen vor allem nach dem Ersten Weltkrieg und den 1930er Jahren hin, sagte die Kuratorin Hell.
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Mit der Gemeinde Glowe auf der Insel Rügen ist Mecklenburg-Vorpommern um ein Seebad reicher, sodass Gäste nun die Wahl aus insgesamt 27 Seebädern im Urlaubsland haben. Kürzlich wurde der Titel „Staatlich anerkanntes Seebad“ durch Reinhard Meyer, Minister für Wirtschaft, Infrastruktur, Tourismus und Arbeit, an die Gemeinde Glowe übergeben. Laut dem für Kur- und Erholungsortwesen zuständigen Ministerium sind die Voraussetzungen für diesen Titel unter anderem die Lage am Meer, eine einwandfreie, überwachte Badewasserqualität, eine Strandpromenade sowie die Möglichkeiten für Spiel und Sport. Das Seebad Glowe wird von einem acht Kilometer langen Sandstrand sowie einer Promenade mit einem Hafen geprägt. Digitalisierung ist hier Programm: Parkgebühren und Hafenliegeplätze können online gebucht und bezahlt werden. Auch die Kurabgabe erfolgt digital. Zudem will sich die Gemeinde Glowe zukünftig verstärkt dem Thema Barrierefreiheit widmen und strebt an, als barrierefrei geprüfter Tourismusort ausgezeichnet zu werden.
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„Willst du mich heiraten?“ Anlass für diese Frage können sowohl der Welttag der Ehe am 11. Februar als auch der Valentinstag am 14. Februar geben. Wer den Bund der Ehe in Mecklenburg-Vorpommern schließen möchte, für den bieten sich zwischen Ostseeküste und Seenplatte ganze besondere Orte und zwar schwimmende und schwebende Standesämter. Immerhin: Jede dritte der 2022 mehr als 9.700 geschlossenen Ehen in Mecklenburg-Vorpommern wurde laut Statistischem Landesamt von Urlaubern geschlossen, sprich von Paaren, bei denen keiner der Partner einen Wohnsitz im Urlaubsland hat. Einige dieser besonderen Orte für die Eheschließung sind im Folgenden aufgeführt. Weitere Informationen, unter anderem zu Schloss- oder Strandhochzeiten, sind unter zu finden.

Maritimes Flair in Kröslin: Hochzeit im schwimmenden Standesamt
Im BALTIC SEA RESORT^® in der Marina Kröslin vor der Insel Usedom können sich Paare in einem schwimmenden Standesamt das Ja-Wort geben. Es handelt sich um eine Außenstelle des Standesamtes Lubmin. Der Trauraum im Floating House mit Ausblick auf den Yachthafen und den Krösliner See bietet Platz für das Brautpaar und bis zu 18 Gäste. Für die anschließende Feier eignen sich die nahe gelegenen Restaurants STEGHOUSE oder DENNIS DINER. Das Brautpaar kann die über dem Trauraum liegende Honeymoon Suite buchen, während Hochzeitsgäste in den oder Floating Houses übernachten können. Das schwimmende Standesamt kann ab 225 Euro gemietet werden. Das besondere Angebot kann direkt bei der Marina Kröslin gebucht werden.
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Hochzeitsfeier im Hellingkran / Tag der offenen Tür am 14. Februar
Paare, die nach einem besonderen Ort für ihre Hochzeitsfeier suchen, können am Valentinstag von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr den neuausgebauten Hellingkran in Rostock in Augenschein nehmen. 336 Stufen geht es dort hinauf in den siebten Himmel: Der ehemalige Maschinenraum im denkmalgeschützten Gebäude bietet Platz für etwa 30 Personen. Eine Stahltreppe führt zu einer Galerie hinauf, die als Hochzeitssuite ausgebaut ist. Das Esszimmer befindet sich in der ehemaligen Krankanzel. Von dort aus eröffnet sich – etwa beim gemeinsamen Frühstück – ein Blick über die Warnow: der Fischereihafen auf der einen und Rostocks große Backsteinkirchen auf der anderen Seite. Neben einer voll ausgestatteten Küche gibt es mehrere Sanitärräume, einer davon barrierefrei, und einen Aufzug. 

Geplant ist, etwa ab dem kommenden Sommer mit dem Standesamt Rostock zusammenzuarbeiten, sodass neben einer Feier auch die Trauungen selbst im Kran stattfinden können. Schon vorab, am 14. Februar 2024, empfangen Mitglieder des Fördervereins Tradition Ostseeschiffahrt, dem Eigentümer des Hellingkrans, Interessierte zu einer Stippvisite.

Der Kran ist 1976 auf dem Gelände der damaligen Rostocker Neptunwerft errichtet worden, um bis zu 40 Tonnen schwere Stahlplatten für den Schiffbau zu heben. Heute erinnert er als technisches Denkmal an etwa 170 Jahre Schiffbaugeschichte in der Hansestadt.
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Mit Märchenschlossblick auf dem Schweriner See
Das auf einer Insel im See gelegene Schweriner Schloss in der Landeshauptstadt lockt mit seiner märchenhaften Atmosphäre Verliebte nach Mecklenburg-Vorpommern. Auf dem Schweriner See können sich Paare für ihre Vermählung an Bord der WEISSEN FLOTTE Schwerin begeben. Auf dieser Außenstelle des Standesamtes Schwerin unternimmt die Hochzeitsgesellschaft im Anschluss an die Trauung auf dem Schiff vor der Kulisse des Schweriner Schlosses eine einstündige Fahrt auf dem See. Die Mietkosten betragen 710 Euro bei bis zu 30 Gästen; ab 31 Personen sind 810 Euro zu zahlen. Hochzeitsfeiern sind hier von Mai bis September möglich.
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Am Inspirationsort von Caspar David Friedrich am Königsstuhl auf der Insel Rügen
2024 ist der in Greifswald geborene Romantiker Caspar David Friedrich in aller Munde: Der 250. Geburtstag des Künstlers wird mit zelebriert. Auf seiner Hochzeitsreise, die unter anderem auf die Insel Rügen führte, fand Friedrich Inspiration für sein Hauptwerk „Kreidefelsen auf Rügen“, das als sogenanntes „Hochzeitsbild“ bekannt ist. Paare können nach einer Trauung im festlich eingerichteten Kreidesaal des Nationalpark-Zentrum KÖNIGSSTUHL, die offizielle Außenstelle des Standesamtes Sassnitz, ebenfalls den Ausblick auf die Kreidefelsen und die Ostsee genießen. Im Saal ist Platz für bis zu 30 Gäste. Die Kosten für die Trauung betragen 225 Euro. Dazu können Angebote wie ein Sektempfang oder eine Hochzeitskutsche gebucht werden. Beim anschließenden Fotoshooting geht es hoch hinaus auf eine schwebende Plattform, den Skywalk Königsstuhl. Möglich ist auch eine anschließende Wanderung durch den umliegenden Nationalpark Jasmund.
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Vermählung vor der Liebesinsel auf dem Mirower See
Auf dem Mirower See in der Mecklenburgischen Kleinseenplatte befindet sich ein besonders romantisches Motiv: Von der Schlossinsel aus führt eine kunstvoll gestaltete Brücke zur so genannten Liebesinsel. Bei einer Trauung auf dem Mirower See kann sich das Brautpaar samt Gästen an dem Ausblick auf die Schlossinsel mit dem barocken Schloss und die Liebesinsel erfreuen. Vier Fahrgastschiffe der Mirower Schiffahrtsgesellschaft unterschiedlicher Größe sind Außenstellen des Standesamt Neustrelitz und bieten die schwimmenden Trauzimmer an.
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Foto: Marina Kröslin GmbH

Foto: fx-fotodesign

Foto: WEISSE FLOTTE Schwerin

Foto: Nationalpark-Zentrum KÖNIGSSTUHL/Peter Lehmann

Foto: Nationalpark-Zentrum KÖNIGSSTUHL/Timm Allrich

Foto: TMV/Myroad.de

Das breite Spektrum an Veranstaltungen in Mecklenburg-Vorpommern zieht erneut zahlreiche Gäste in den Winterferien an: Bei einem Upcycling-Bastelkurs können Kinder spielerisch umweltbewusstes Verhalten erlernen, im Mecklenburgischen Staatstheater wird im Sing-Workshop musiziert und beim Schauspieltraining die Bühnenpräsenz geprobt. Auch in den mehr als 30 Naturerlebniszentren im Nordosten gibt es facettenreiche Angebote. So können Kinder unter anderem im Warener Müritzeum die Überlebensstrategien der einheimischen Pflanzen im Winter erforschen. Dazu Tobias Woitendorf, Tourismusbeauftragter des Landes und Geschäftsführer des Tourismusverbandes Mecklenburg-Vorpommern: „Ausgehend von den Zahlen im Vorjahreszeitraum (Februar 2023: 1,1 Millionen Übernachtungen), gehen wir davon aus, dass wir auch im Februar dieses Jahres mehr als eine Million Übernachtungen im Urlaubsland zählen werden. Familien können sich jedenfalls auf ideenreiche Angebote freuen.“ Einige Veranstaltungen für die Winterferien sind im Folgenden aufgeführt. Weitere Angebote sind unter zu finden.

Schwerin: Sing-Workshop und Schauspieltraining vom Mecklenburgischen Staatstheater
In der M*Halle des Schweriner Staatstheater können Kinder zwischen sieben und zehn Jahren am 13. und 14. Februar von 9:00 Uhr bis 11:30 Uhr unter Anleitung einer Musikpädagogin bei Atem-, Stimm- und Sprachspielen mitmachen. Außerdem werden aus Kunststoffröhren bestehende Musikinstrumente, so genannte Boomwhacker, genutzt, zu deren Klang Lieder gesungen werden. Jugendliche zwischen 14 und 17 Jahren können sich am 15. und 16. Februar von 13:00 Uhr bis 15:00 Uhr beim Schauspieltraining mit einer Theaterpädagogin erproben. In dem Workshop erlernen Teilnehmende unter anderem Methoden, mit Texten umzugehen sowie das Trainieren des Körpergefühls und der Bühnenpräsenz. Die Teilnahme ist ohne Vorkenntnisse und kostenfrei möglich und kann bei Anika Luedtke unter luedtke@mecklenburgisches-staatstheater.de oder der Rufnummer 0385 53 00149 angemeldet werden.
Weitere Informationen:

Wismar: Ferienführungen im „phanTECHNIKUM“
Unter dem Titel „Geflunkert oder doch die Wahrheit“ finden sowohl am 3. Februar als auch am 17. Februar jeweils ab 11:00 Uhr Winterferienführungen im „phanTECHNIKUM“ in Wismar statt. Dabei werden an ausgewählten Objekten des Ausstellungshauses des Technischen Landesmuseums MV kultur- und technikhistorische Geschichten vorgetragen. Die Teilnehmenden erraten anschließend, ob die Erzählungen wahr oder ausgedacht sind und erfahren daraufhin die Auflösung. Am 4. Februar wird eine weitere Führung angeboten, bei der Laborexperimente gezeigt werden. Die Teilnahme kostet je einen Euro (zzgl. Eintritt); die Anmeldung ist unter der Rufnummer 03841 304570 oder per E-Mail an buchen@phantechnikum.de möglich.
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Rostock: Upcycling-Bastelkurs „Müll im Meer“
Am 19. Februar sind von 10:00 Uhr bis 11:30 Uhr noch freie Plätz beim Upcycling-Bastelkurs in der Vogtei Warnemünde vorhanden. Unter dem Titel „Müll im Meer“ können Teilnehmende unter anderem mit Stoff, Kunststoff und Holz kreativ werden und Kunstwerke oder Gebrauchsgegenstände basteln, die mitgenommen werden dürfen. Zudem erfahren die Teilnehmenden nebenbei etwas über Abfall im Meer und Möglichkeiten für ein umweltbewusstes Verhalten. Die Anmeldung ist unter möglich; die Teilnahme kostet zwei Euro.
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Güstrow: Wolfstouren, Vogelfutter-Basteleien und Eulenwanderungen im Wildpark-MV
Im Wildpark-MV stehen vom 5. bis zum 16. Februar jeweils zwischen 11:00 Uhr und 14:00 Uhr unterschiedliche Angebote auf dem Winterferienprogramm: Kinder können zum Beispiel an einer Wolfstour mit anschließendem Stockbrotbacken an der Feuerschale teilnehmen oder eine Futterglocke für die Vögel im heimischen Garten oder auf dem Balkon basteln. Neu ist die Eulenwanderung in der Dämmerung, bei der Wissenswertes über die nachtaktiven Tiere vermittelt wird. Die Teilnahme kostet zuzüglich der Eintrittspreise je nach Veranstaltung bis zu drei Euro.
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Waren (Müritz): Ferienaktionen im Müritzeum
Im Müritzeum in Waren (Müritz) in der Mecklenburgischen Seenplatte wird am 7. Februar ab 10:00 Uhr die Ferienaktion „Mit Frostschutz durch den Winter – Überlebensstrategien der einheimischen Pflanzen in der kalten Jahreszeit“ angeboten. Dabei erfahren teilnehmende Kinder Wissenswertes darüber, wie sich die Pflanzenwelt an die niedrigen Temperaturen anpasst. Am 14. Februar findet unter dem Titel „Das Moor – ein ganz besonderer Lebensraum“ ein weiterer Aktionstag statt, an dem Interessierte das Ökosystem genauer unter die Lupe nehmen können. Für beide Termine ist eine Anmeldung unter der Rufnummer  03991 633 680 erforderlich. Die Teilnahme kostet sechs Euro pro Kind.
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Zingst: Taschenlampenführung durch das Heimatmuseum
Im Heimatmuseum Zingst auf Fischland-Darß-Zingst werden am 7. und am 14. Februar jeweils von 17:00 Uhr bis 18:30 Uhr Veranstaltungen unter dem Titel „Im Dunkeln durch's Museum – Taschenlampenführungen für Kinder“ angeboten. Dabei können Abenteurer von sechs bis zwölf Jahren die Ausstellungsstücke im Schein ihrer Taschenlampe begutachten und erhalten so eine neue Perspektive auf die Kunstwerke. Im Heimatmuseum Zingst werden neben der Orts- und Inselgeschichte unter andere auch die Schiffbau- und Schifffahrtsgeschichte des Ortes und eine Schiffsmodellausstellung gezeigt. Die Teilnahme an der kostenfreien Führung kann unter der Rufnummer 038232 15561 oder per E-Mail an museum@zingst.de angemeldet werden.
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Bis voraussichtlich März 2024 kann zwischen den Strandabgängen 12 und 13 am Binzer Strand mit Meerblick sauniert werden. Dafür stehen zwei Badekarren zur Verfügung. In einem kann geschwitzt werden. Der zweite dient als Umkleide- und Ruheraum. Vergeben werden Termine für drei Stunden und maximal vier Personen pro Buchung. Das bietet genügend Zeit für mehrere Saunagänge und eiskalte Erfrischungsbäder in der Ostsee.

Die von der Tischlerei Loewenstein im niedersächsischen Hude gefertigten Nachbauten historischer Badekarren mit einem Innenmaß von vier Quadratmetern stehen nahe der Binzer Seebrücke, die in diesem Jahr ihr 30-jähriges Jubiläum feiert. Die Karren können pro Buchung für 70 Euro angemietet werden. Handtücher und Bademäntel sind selbst mitzubringen. Hinterlegt werden muss eine Kaution von 100 Euro, die erstattet wird, sobald die Abnahme der Sauna ohne Mängel erfolgt ist. Die Terminauswahl ist online zu finden. Die Nutzung ist nur mit vorheriger möglich.

Dann kann die Strandsauna auch als Kulisse und zum Aufwärmen dienen, um am 3. Februar als Zuschauer beim Binzer Eisbaden dabei zu sein oder sich als Aktiver in die Fluten der kalten Ostsee zu stürzen. Treffpunkt ist um 14:00 Uhr neben der Seebrücke. Die Veranstalter freuen sich, sowohl erfahrene Profis als auch Eisbade-Neulinge zu dieser Wintergaudi zu begrüßen. So können Teilnehmende bei heißen Rhythmen und fröhlicher Unterhaltung am Strand, unterstützt durch die Anfeuerungsrufe der Zuschauenden Wintermantel, Schal und Mütze für das eisige Bad ablegen und sich sogar fantasievoll verkleiden.

Für die schönsten, vom Fasching inspirierten Badekostüme gibt es attraktive Preise. Wer an der Prämierung teilnehmen möchte, sollte sich vorab unter anmelden. Startschuss zum Sprung ins kalte Wasser ist gegen 14:45 Uhr. Im Anschluss an das winterlich-maritime Vergnügen dürfen sich die Eisbader auf Heißgetränke freuen, oder sich nach vorheriger Anmeldung in der Strandsauna aufwärmen.

Das Team des MEERESMUSEUMs Stralsund arbeitet gegenwärtig noch intensiv daran, den Standort im Herzen der Hansestadt im Sommer 2024 wiederzueröffnen. Erklärtes Ziel der Museumsmacher ist es, den zeitgemäßen Ansprüchen an Barrierefreiheit im gesamten Rundgang sowie an Energieeffizienz und Modernität gerecht zu werden.

Der neu gestaltete geräumigere Eingangsbereich wird sich vom sogenannten Forum über den überdachten Westhof mit Museumsshop bis hin zum Westportal der Kirchenhalle erstrecken. Hier gelangen Gäste in den komplett überarbeiteten Ausstellungsrundgang, der sich dem Ursprung und der Vielfalt des Lebens im Meer widmet, die Wechselwirkungen zwischen Mensch und Meer beleuchtet und Strategien für nachhaltige Fischerei aufzeigt.

Das freitragende Stabwerk der oberen Ausstellungsebenen erhielt bis zu 14 Meter lange Öffnungen für die Installation von originalgroßen Modellen von Meerestieren, angefertigt von Figurenbauer Peter Ardelt aus Dresden. Durch die Vergrößerung des Stabwerks wird auch der imposante Blick vom Erdgeschoss bis zum Gewölbe des Kirchenschiffes frei. Während der Ausstellungsbereich neue Fußböden, Treppen, einen zusätzlichen Lift und durchsichtige Geländer erhält, werden hinter den Kulissen die Exponate und Grafiken für die neuen Vitrinen erstellt. Besonders beliebte Objekte sind auch weiterhin zu sehen. Darunter der Globus aus dem ehemaligen Eingangsbereich, der nun für eine digitale Bespielung mit meereskundlichen Themen genutzt wird.

Auf dem Südhof des Museumsgeländes entsteht ein Großaquarium, das mit einem Fassungsvermögen von 700.000 Litern Wasser die Meeresbewohner eines Karibikriffs zeigen wird. In dem rundum erneuerten Aquarienkeller können die Besuchenden die Lebensräume der tropischen Meere etwa vor Hawaii, im Korallendreieck, vor den Malediven und im Roten Meer nachvollziehen. Museumsdirektor Prof. Dr. Burkard Baschek: „Unsere Gäste erwartet ab Sommer 2024 ein traditionsreiches und zugleich modernes Ausstellungshaus, das für die Meere und deren Schutz begeistern wird.“

Wer bis dahin erfahren möchte, wo sich die Tiere aus dem MEERESMUSEUM derzeit befinden, wie Ausstellungsobjekte in der hauseigenen Präparation entstehen und wie die Modernisierung voranschreitet, erhält in der Vodcast-Reihe „Bagger bei die Fische!“ Einblicke in die inhaltliche Arbeit des Deutschen Meeresmuseums.
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Ab April 2024 können Gäste der Hansestadt Wismar mit einem Elektro-Fahrgastschiff auf die Insel Poel reisen. Möglich macht das die bereits in Wismar ansässige Reederei Adler-Schiffe, die das fünf Millionen Euro teure Schiff in See stechen lässt.

Gebaut wird das von der Reederei als „ein wegweisendes Projekt“ bezeichnete Schiff mit einer Batterieleistung von 1.440 Kilowattstunden auf der Lux-Werft in Niederkassel. Von dort aus wird es auf eigenem Kiel über die Schelde und das Ijsselmeer in die Nordsee und durch den Nord-Ostsee-Kanal rund 1.000 Kilometer weit bis nach Wismar in sein künftiges Einsatzgebiet fahren.

Das 32 Meter lange Schiff bietet Platz für 250 Passagiere und 50 Fahrräder. Künftig soll es dreimal täglich je Richtung verkehren. Damit verbindet die Reederei auch das Ziel, den Fahrradtourismus in der Region zu fördern. Es besteht somit die Möglichkeit, mit dem Fahrrad eine Strecke zu fahren und den anderen Teil per Schiff. Das ist, so Adler-Geschäftsführer Sven Paulsen, eine Idee, die auf Nachhaltigkeit und Emissionsfreiheit setzt. Umfragen hätten gezeigt, dass das Konzept auf Wünschen der Gäste nach mehr Nachhaltigkeit basiere.

Bei einer Reisegeschwindigkeit von 16 Kilometern pro Stunde wird das E-Schiff auch über Solarzellen auf dem Freideck grünen Strom erzeugen. Der Reederei zufolge liegt der Bau des Schiffes im Zeitplan, mit fertiggestelltem Rumpf, Lackierung, Maschinenanlage und Batterien. Außerdem sollen in Wismar und in Kirchdorf auf der Insel Poel E-Ladestationen errichtet werden.

Die Reederei führt bereits seit Jahren Schiffs-Rundfahrten von Wismar aus nach Poel durch. Dabei haben Fahrgäste die Möglichkeit, die 2002 zum Weltkulturerbe erklärte Altstadt von der Seeseite aus zu besichtigen. Während der Fahrt wird auch der Überseehafen und das Holzterminal sowie die längste Seebrücke in Mecklenburg im Seebad Wendorf passiert, bevor es auf der Wismarbucht in Richtung der Insel Poel weitergeht.

Die Rückfahrt führt vorbei am denkmalgeschützten Fischerdorf Hoben, der Meerestechnikwerft mit einer der größten Dockhallen Europas und dem alten Werfthafen. Verbunden ist die etwa einstündige Rundfahrt durch ausführliche Erläuterungen des Kapitäns.
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Urlaub geht durch den Magen: Gastgeber an der Mecklenburgischen Ostseeküste machen zunehmend mit regionalen Produkten von sich reden. Im Alten Bahnhof in Althof etwa, einem Ortsteil von Bad Doberan, stellt Jörg Zimmermann die Althöfer Maulbeermarmelade her. Die Früchte dafür erntet er von einem um, der als Naturdenkmal auf seinem Grundstück steht. Den daraus erzeugten Brotaufstrich gibt es im Hofverkauf ebenso wie in Geschäften in Bad Doberan und Kühlungsborn. Die Früchte werden außerdem für das Maulbeereis in der „Coco Eismilchbar“ in Kröpelin und für den Mauli-Likör in der Destille „MÆNNERHOBBY“ verwendet.
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Noch neu auf dem Markt ist der Dobre Gin. Das Rezept dafür wurde von Sommelier Frank Schollenberger entwickelt. Das mit Hirschgeweih und Schwanenkopf verzierte Etikett soll zusammen mit dem Namen „Dobre“ (slawisch für „gut“) auf die Legende der Entstehung des Klosters hinweisen und mit den Zutaten Weißdorn, Apfel, Hagebutte, Salbei, Rose und Mohnblüte die Verbundenheit zur Region zeigen. Der in einer norddeutschen Destillerie produzierte Gin ist bei der Weinhandlung Schollenberger in Bad Doberan und Rostock erhältlich.
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Außerdem bietet der Kaufmannsladen am Bad Doberaner Markt unter anderem Teemischungen vom Hanse Tee Contor aus Bäbelin und Sanddornwein an, Produkte, die speziell für den Verkauf in Bad Doberan hergestellt wurden. Lokalkolorit verkörpern auch die in Mecklenburg produzierten Mollikugeln, Zartbitterkugeln mit Karamell-Kirsch-Füllung.
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Zu den regionalen Produkten zählen unter anderem auch verschiedene Biere, die im Ostsee-Brauhaus in Kühlungsborn kreiert und ausgeschenkt werden. Neben dem Kühlungsborner Hell können Gäste unter anderem auch ein etwas stärkeres Winterbier genießen. Ebenfalls regionalen Geschmack verkörpert die „Bar Cubanze Gin Edition 1219“. Der 2019 vom Team der Bar Cubanze im Hotel Upstalsboom kreierte und mit der Privatbrennerei „MÆNNERHOBBY“ aus Klein Kussewitz im Landkreis Rostock umgesetzte Gin wurde nach dem Bach benannt, der durch das Ostseebad fließt und an Brunshaupten als einem der Ursprungsdörfer von Kühlungsborn erinnert. Das im Hotel erhältliche Getränk enthält regionale Inhaltsstoffe wie Sanddorn, Dünengras und Ostseesalz.
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Regionale Produkte bestimmen auch die Produktpalette der Satower Mosterei. Das bereits 1890 gegründete Unternehmen führt heute die Familie Peters und stellt mehr als 50 Getränke her. Dazu gehören Fruchtsäfte und Schorlen wie etwa Ostseespritz Apfel-Ingwer-Schorle. Verarbeitet werden größtenteils Früchte aus Privatbesitz und vertraglich gebundene Zulieferungen von Bauern.
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Einige Golfplätze wie in Göhren-Lebbin sowie in Warnemünde bieten auch in den Wintermonaten Training an, um die Muskeln fit sowie das persönliche Spielniveau zu halten und damit erfolgreich und effektiv in die nächste Saison zu starten. Damit muss mit dem Ende der warmen Jahreszeit das Golf-Equipment keineswegs im Schrank überwintern.

So bietet das Golfresort Fleesensee verschiedene Wintergolfkurse an. Dazu gehört unter anderem ein exklusiver Trainingstag mit Sven Stüver, dem Leiter der Fleesensee Golfakademie. Gemeinsam mit dem dreifachen European-Tour-Sieger können interessierte Golfer über neun Löcher auf dem TrackMan 4 Indoor Simulator oder alternativ und witterungsabhängig auf dem B2B-Platz trainieren und erhalten zudem eine 30-minütige Spielanalyse.

Darüber hinaus bietet eine sogenannte Fleesensee Winter-Edition einen Einsteiger- sowie einen Aufbaukurs. So kann man die Platzreife erwerben oder sein Spiel verbessern und die Sicherheit auf dem Platz üben. Zu den Leistungen im Rahmen der Angebote gehören wahlweise auch Übernachtungen im Schlosshotel Fleesensee, Abendessen im Restaurant Orangerie sowie die Nutzung des Spa-Bereiches.

Ebenfalls für Wintergolfaktivitäten bestens gerüstet ist die Golfanlage Warnemünde. Hier ist keine Platzreife oder Golferfahrung erforderlich. Die Anlage bietet acht überdachte Abschläge. Vier davon sind mit einem großen Monitor ausgestattet, auf welchem die Schläge auf die Range inklusive diverser Parameter wie Abschlagswinkel und Ballgeschwindigkeit angezeigt werden.

Die überdachten Abschläge sind beleuchtet, eine Flutlichtanlage erhellt die Range. Die Nutzung der Monitore ist bis 22:00 Uhr abends möglich. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, über einen Golf-Simulator eine große Auswahl verschiedener Top-Plätze weltweit samt der Übertragung von Schlägen auf der Range der jeweiligen Plätze zu bespielen. Auch verschiedene Mini-Games für Teilnehmer aller Altersgruppen mit bis zu sechs Spielern pro Monitor stehen zur Verfügung.

Nach der erfolgreichen Wiederauflage 2023 wird die Reihe „Kultur trifft Genuss“ 2024 eine weitere Fortsetzung finden. So laden am 16. März 2024 zur 16. Auflage 14 Gastronomen aus der Rostocker Innenstadt und den Seebädern Warnemünde und Diedrichshagen zu einer Liaison aus kulturellen und kulinarischen Menüs ein. Geboten wird ein Musik- und Theaterprogramm in Verbindung mit klassischen Menüs oder besonderen Büffets. Akteure sind Künstlerinnen und Künstler und Schauspielerinnen und Schauspieler der Hochschule für Musik und Theater Rostock, des Volkstheaters Rostock sowie die Küchenteams in den jeweiligen Häusern.

Das Prinzip der Veranstaltung: Künstlerinnen und Künstler zeigen ihre ganz unterschiedlichen Darbietungen dort, wo sich das Publikum aufhält. Abwechselnd werden die beteiligten Restaurants aufgesucht und Kostproben des künstlerischen Repertoires zum Besten gegeben, während Gäste das kulinarische Angebot der jeweiligen Veranstaltungsorte genießen.

Dazu gehören im Seebad Warnemünde das NEPTUN Hotel, das Teepott-Restaurant, das Paulo Scutarro im Kurhaus, das Restaurant Carls und das Ringelnatz. Aus Diedrichshagen nehmen das Cut & Chill und das Hotel Ostseeland teil. In Rostocks Stadtmitte kann zwischen dem Blauen Esel, dem Burwitz Legendär und erstmals auch dem Café Bohne gewählt werden; Jacques Weindepot, das CarLo 615 und der Lokschuppen sind die Anlaufstationen im Stadthafen, und das Landhotel Rittmeister im Stadtteil Biestow ist ebenfalls mit von der Partie.

Zur Verfügung stehen 1.000 Tickets. Erstmals kann das Menü direkt mit dem Ticket gebucht werden. Damit ist im Ticket die gesamte Palette an Kulinarik und Kultur enthalten, was dem vielfachen Wunsch von Gästen und Gastronomen entspricht. Der Ticketverkauf für den Genussgipfel findet in den Tourist-Informationen von Rostock und Warnemünde, im Pressezentrum Rostock, Neuer Markt 3, sowie online unter statt. Die Karten inklusive Willkommensgetränk sind ab 69 Euro zu erhalten.

Die Veranstaltung ist eine Koproduktion von Rostock Marketing als Ideengeber des Formates und der Tourismuszentrale Rostock & Warnemünde mit dem Volkstheater Rostock und der Hochschule für Musik und Theater (hmt).
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