Den Weg zu Museen, Schlössern und kulinarischen wie auch musikalischen Veranstaltungsorten weist eine neue Kultur- und Erlebniskarte für das Urlaubsland Mecklenburg-Vorpommern, herausgegeben vom Landestourismusverband. Mit der übersichtlichen Karte finden Interessierte auf einen Blick Wege zu insgesamt 55 sehenswerten Plätzen und geschichtsträchtigen Gebäuden sowie Informationen zu kulturellen und sportlichen Höhepunkten. Die Kultur- und Erlebniskarte richtet sich sowohl an Urlauber, die interessante und spannende Ausflugs- und Veranstaltungstipps zwischen Ostseeküste und Seenplatte finden möchten, als auch an Einheimische, die beispielsweise bisher unbekannte Ausflugsziele in der Umgebung suchen. Dazu Sylvia Bretschneider, Präsidentin des Tourismusverbandes Mecklenburg-Vorpommern: „Die Karte ist ein wunderbarer Wegweiser gerade in die bisher weniger entdeckten Regionen und gibt zugleich gute Anreize für einen Besuch in Mecklenburg-Vorpommern.“ Die Karte hat eine Gesamtauflage von 150.000 Exemplaren und ist neben der deutschsprachigen Variante auch auf Schwedisch, Dänisch, Niederländisch und Englisch erhältlich. Den Schwerpunkt der Kultur- und Erlebniskarte bilden kulturelle Veranstaltungsorte und Naturschauplätze in Mecklenburg-Vorpommern. So werden Gäste etwa zum Molli-Bahnhof in Bad Doberan navigiert, von wo sie mit der gleichnamigen Schmalspurbahn über Heiligendamm in das Ostseebad Kühlungsborn fahren können. Darüber hinaus lotst die Karte Interessierte zu romantischen Pfaden in Mecklenburg-Vorpommern und zu Veranstaltungsorten der anlässlich des 240. Geburtstages von Caspar David Friedrich gegründeten Initiative „Natürlich romantisch“. Weiterhin sind Veranstaltungsorte des Schweriner Kultur- und Gartensommers dargestellt, wird Wissenswertes zum Gedenkatelier des Malers Otto Niemeyer-Holstein im Ostseebad Koserow auf Usedom erzählt und über Aktivthemen wie Radfahren, Wandern, Reiten oder Wassersport im nordöstlichen Urlaubsland informiert. Die Kultur- und Erlebniskarte kann beim Tourismusverband Mecklenburg-Vorpommern unter der Rufnummer +49 (0)381 40 30 500 oder per E-Mail unter info@auf-nach-mv.de kostenlos bestellt werden. Weitere Informationen: www.auf-nach-mv.de

Zum vierten Mal in Folge informiert der „Meck-Pomm Familienkalender“ – ein praktischer Wandkalender mit Spalten für Termine einzelner Familienmitglieder – Groß und Klein über anstehende Veranstaltungen, Termine und Anbieter von Familienurlaub in Mecklenburg-Vorpommern. Eingebunden auf den Monatsseiten des Jahreskalenders für 2014 sind 28 Beherbergungsbetriebe, Tourismusorte und Erlebnispartner aus Mecklenburg-Vorpommern, die ihre Angebote auf Familien ausgerichtet haben und entsprechend der Jahreszeit passende Urlaubsaktivitäten anbieten. Viele der Teilnehmer sind mit dem Qualitätssiegel „Familienurlaub MV – geprüfte Qualität“ ausgezeichnet und mit einem Signet in Form eines gekrönten Fisches entsprechend ausgewiesen. Die Palette der Themen reicht von Winteraktivitäten auf der Insel Usedom über Wellnessurlaub an der Ostseeküste bis hin zu Ferien auf dem Bauernhof oder am Wasser. Eine Übersichtskarte über Mecklenburg-Vorpommern ergänzt den Familienkalender. Ab Januar 2014 können Besucher der Internetseite zudem an einem monatlichen Gewinnspiel mit Verlosung einer Familienreise nach Mecklenburg-Vorpommern teilnehmen. Zum Jahresende wird aus allen Teilnehmern der einzelnen Monatsfragen zusätzlich eine „Doppelpack-Familienreise“ in das Familotel Golchener Hof verlost. Der Familienkalender hat eine Auflage von 11.000 Exemplaren. Hintergrund:
Laut der Reiseanalyse 2013 der Forschungsgemeinschaft Urlaub und Reisen (F.U.R) ist Mecklenburg-Vorpommern das beliebteste innerdeutsche Reiseziel deutscher Familien. Mit acht Prozent aller Familienurlaubsreisen (1,1 Millionen) ab fünf Tagen Dauer mit Kindern unter 14 Jahren rangiert der Nordosten vor Schleswig-Holstein, Niedersachsen und Bayern. International reiht sich das Familienreiseziel Mecklenburg-Vorpommern hinter der Türkei (11 Prozent Marktanteil), Spanien (9,5 Prozent Marktanteil) und Italien (8,5 Prozent) auf Rang vier ein. Um diese Spitzenpositionen zukünftig weiter zu behaupten, wirbt der Tourismusverband Mecklenburg-Vorpommern mit einer eigenen Merchandising-Linie für Familienurlaub im Nordosten. Als erstes Produkt in dieser Reihe ist die so genannte „MV Kreativ-Box“ erhältlich, in der mehr als 300 darin enthaltene natürliche Schaumstoff-Bastelmaterialien Kinder zum kreativen Gestalten von Figuren animieren. Zudem informiert der Tourismusverband mit der Broschüre „Urlaub mit Kind und Kegel“ Familienurlauber. Unter finden Eltern Arrangements für die kältere Jahreszeit in familienfreundlichen Beherbergungsbetrieben. Informationen und Buchungen gibt es auf , www.spielstrand.de oder unter der Rufnummer +49 (0) 381 40 30 500. Bestellungen des Familienkalender sind auf möglich.

Das Hotelbewertungsportal „HolidayCheck“ hat zwei Urlaubsorte in Mecklenburg-Vorpommern, das Ostseebad Binz auf Rügen und das Seebad Warnemünde, als deutschlandweit beliebteste Orte für Badeurlaub beziehungsweise Wellnessurlaub ausgezeichnet. In die Wertung flossen rund 900.000 Bewertungen von Hotels und Unterkünften aus den vergangenen zwölf Monaten ein. Mit dem „HolidayCheck Destination Award“ werden jährlich in den 14 weltweit wichtigsten Reiseländern die bei Mitgliedern des Onlineportals beliebtesten Urlaubsorte prämiert. In diesem Jahr erfolgte die Auszeichnung erstmals in fünf Kategorien: Badeurlaub, Familienurlaub, Wellnessurlaub, Städtereisen und Urlaub zu zweit. Weitere Informationen:

+++ Hotelkette Motel One eröffnet erstes Hotel in Rostock +++

Stadthotel mit Strandkorb: Mit einem neuen Hotel der Niedrig-Preis-Hotelkette Motel One eröffnet in der Rostocker Innenstadt ein weiterer Hotelneubau seine Pforten. Erstmals setzt das Münchner Hotelunternehmen, dem insgesamt 45 Hotels mit über 9.000 Zimmern in Deutschland, Österreich und Großbritannien angehören, durch die Nähe zur Ostsee auf maritime Einrichtungselemente. So spiegelt sich der Charme des Nordens im Design durch helle Farben und natürliche Materialien wider, während alte Planken den Bartresen vertäfeln und Sitznischen in Strandkorboptik Behaglichkeit und Urlaubsstimmung versprechen. Die Zimmer sind mit funktionalen Möbeln, einem Doppelbett, kostenlosem W-lan-Zugang sowie einem Flachbildfernseher ausgestattet. Eine Übernachtung in einem der 180 Zimmer kostet ab 59 Euro. In Mecklenburg-Vorpommern empfingen in diesem Jahr bereits das a-ja-Resort in Rostock-Warnemünde, das Viverde Hotel der TUI in der Mecklenburgischen Seenplatte und das Hotel „Sportforum“ in Rostock die ersten Gäste. Weitere Informationen:

+++ Von der Moldau an die Warnow: Neue Bahnverbindung von Prag nach Rostock +++

Mecklenburg-Vorpommern rückt näher an die Moldau: Die Deutsche Bahn bietet ab dem 20. Dezember 2013 jeden Samstag eine umsteigefreie Eurocity-Verbindung von Prag über Dresden und Berlin direkt in das Seebad Rostock-Warnemünde an. Der EC startet jeweils um 6.29 Uhr in Prag und erreicht Rostock-Warnemünde um 13.29 Uhr. Zurück geht es um 14.22 Uhr, sodass Prag um 21.27 Uhr erreicht wird. In der Saison zwischen März und September hält der „Prag-Express“ zusätzlich in Waren (Müritz) und Neustrelitz. Mit der Direktverbindung sollen insbesondere Urlauber angesprochen werden. Nach Abschluss der Bauarbeiten an der Bahnstrecke Berlin-Rostock sind Bahnreisende ab dem 15. Dezember zudem zwischen Berlin-Hauptbahnhof und Rostock-Hauptbahnhof in ICE- und EC-Zügen bei einer Fahrzeit von zwei Stunden und elf Minuten bis zu 33 Minuten früher am Ziel.
Weitere Informationen:

+++ Schlossfestspiele Schwerin 2014: Zehn Prozent der Karten bereits am ersten Tag verkauft +++

Erfolgreicher Start: Rund zehn Prozent des Kartenkontingents (etwa 4.000 Karten) für die Schlossfestspiele Schwerin 2014 mit der Verdi-Oper „Nabucco" sind bereits am ersten Tag der Buchungsmöglichkeit verkauft worden. In der Open-Air-Aufführung erobert Nabucco, der König von Babylon, die Stadt Jerusalem und verschleppt die hebräische Königsfamilie in sein Heimatland. Der ungeliebte Herrscher soll daraufhin entmachtet und das hebräische Volk vernichtet werden. Durch eine wundersame Bekehrung erlangt Nabucco Macht und Geistesstärke zurück und schenkt dem hebräischen Volk die Freiheit. Die Premiere von „Nabucco" auf dem Alten Garten von Schwerin findet am 27. Juni 2014 statt. Für die insgesamt 23 Vorstellungen werden bis zu 40.000 Besucher erwartet. Weitere Informationen:

+++ „Still & Romantisch“: Nationalpark-Zentrum Königsstuhl zeigt Sonderausstellung zum Jahr der Romantik +++

Anlässlich des  240. Geburtstages des Künstlers Caspar David Friedrich und der damit verbundenen Initiative „Natürlich romantisch“ zeigt das Nationalpark-Zentrum Königsstuhl die Sonderausstellung „Still & Romantisch“. In der Ausstellung des Fotografen Volkmar Herre werden Bilder der Kreideküste gezeigt, die mit der so genannten Camera obscura, der Urform der fotografischen Kamera, aufgenommen wurden. Durch die spezielle Aufnahmetechnik und der Abbildung in Schwarz-Weiß wirken die Fotografien bezaubernd, beruhigend, melancholisch und romantisch auf den Betrachter. Die Sonderausstellung ist bis zum 28. Februar 2014 zu sehen. Das Nationalpark-Zentrum Königsstuhl hat bis Ende Oktober täglich von 9.00 bis 19.00 Uhr, ab 1. November täglich von 10.00 bis 17.00 Uhr, geöffnet. Der Eintritt kostet für Erwachsene 7,50 Euro, für Kinder 3,50 Euro. Weitere Informationen: ,

+++ Propstei Parchim lädt zu „Kirchen-Kucker-Touren” ein +++

Zu kleinen Gotteshäusern im südlichen Mecklenburg führen die „Kirchen-Kucker-Touren” der Propstei Parchim. Während acht ausgearbeiteter Touren zwischen Parchim und Crivitz, zwischen Plau und Lübz oder entlang der Bundesstraße 191 können Besucher auf eigene Faust alte Backsteinkirchen, interessante Grabplatten oder neugotische Stadtkirchen, von denen ein großer Teil touristisches Potenzial besitzt, besuchen und bestaunen. So werden Interessierte zum Beispiel zu einer kleinen Fachwerkkirche in Karrenzin, in der ein restauriertes hölzernes Taufbecken aus der Renaissance-Zeit steht, oder nach Herzfeld zu einer rund 230 Jahre alten Feldsteinkirche mit einem barocken Kanzelaltar aus der Erbauungszeit geführt. Unter und dem Stichwort „Kirchen-Kucher-Touren" finden Interessierte Flyer und Informationen zu einzelnen Etappen sowie Ansprechpartner für die Schlüssel der Gotteshäuser. Weitere Informationen:

Das 2008 vom Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Tourismus Mecklenburg-Vorpommern und dem Landestourismusverband als Plattform zum touristischen Austausch der Ostseeanrainer initiierte Ostsee-Tourismus-Forum wurde heute im Rahmen des 12. Europäischen Tourismusforums in Vilnius als gutes Beispiel internationaler Kooperation gewürdigt. Jan Lundin, Generaldirektor des Rates der Ostseeanrainer (Council of the Baltic Sea States) hob die Initiative als positives Beispiel lobend hervor. Er verwies zudem auf die erst kürzlich unter der Federführung der ostdänischen Tourismusorganisation „Visit East Denmark“ sowie des Tourismusverbandes und der Staatskanzlei Mecklenburg-Vorpommern ausgerichtete Tagung des 6. Forums vom 25. bis 26. September 2013 im dänischen Ringsted, die auf die nachhaltige Entwicklung länderübergreifender touristischer Strategien und eine verstärkte transnationale Zusammenarbeit abzielte. Das Litauische Wirtschaftsministerium veranstaltet das Europäische Tourismusforum im Rahmen seiner EU-Ratspräsidentschaft. Internationale Organisationen wie die World Tourism Organization (UNWTO), die Europäische Kommission (EC) oder die Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) sowie Reiseveranstalter, Tourismusorganisationen und Bildungseinrichtungen nehmen am Europäischen Tourismusforum am 17. und 18. Oktober teil. Dazu Bernd Fischer, Geschäftsführer des Tourismusverbandes Mecklenburg-Vorpommern: „Wir freuen uns sehr über die internationale Anerkennung der Initiative, die auf Kooperationen im Ostseeraum setzt, um die Marke Ostsee zu stärken“. Die jährlichen Übernachtungszahlen rund um die Ostsee sind dem Deutschen Wissenschaftlichen Institut für Fremdenverkehr (dwif) zufolge seit der Jahrtausendwende um rund 20 Prozent auf derzeit mehr als 160 Millionen gestiegen. Wissenschaftlern zufolge kann der Tourismus im Ostseeraum langfristig jedoch nur durch Orientierung auf internationale Märkte und ein dementsprechend koordiniertes Marketing weiter wachsen. Um Potenziale zu nutzen, wurde 2008 in Rostock-Hohe Düne auf Initiative des Ministeriums für Wirtschaft, Arbeit und Tourismus sowie des Landestourismusverbandes das erste Ostsee-Tourismus-Forum veranstaltet. Kernziele dieses touristischen Annäherungsprozesses waren, Formen der Zusammenarbeit zu entwickeln, welche die einzelnen Vermarktungsstrategien der Länder und Regionen sinnvoll ergänzen, und die Ostsee als touristische Marke besser zu platzieren. In den Folgejahren trugen Vilnius, Kaliningrad und das polnische Ostseebad Sopot sowie die Hansestadt Rostock die Veranstaltung aus. Für das kommende Jahr (1. und 2. Oktober 2014) ist die südschwedische Küstenstadt Karlskrona als Gastgeber des 7. Ostsee-Tourismus-Forums vorgesehen. Weitere Informationen:

An 61 Veranstaltungsorten können sich Interessierte zu „Kunst Heute“ am 26. Oktober 2013 mit zeitgenössischen Werken und Arbeitsweisen von über 150 Künstlerinnen und Künstlern auseinandersetzen. Galerien, Museen, Kunstvereine und Ateliers empfangen zu dieser landesweiten Aktion ihre Gäste, die dort mit Künstlern, Kunsthistorikern, Galeristen und anderen Kunstvermittlern ins Gespräch kommen können. Zum sechsten Mal richten der Verband der Kunstmuseen und Kunstinstitutionen und der Künstlerbund Mecklenburg und Vorpommern den Aktionstag aus. Den Weg zu den Orten der Kunst, die zu „Kunst Heute“ besucht werden können, weist eine Broschüre, die in den teilnehmenden Galerien und Kunstinstitutionen ausliegt. Die Informationen sind darüber hinaus auch im Internet zu finden unter . Zu den Ausstellungsorten gehören beispielsweise das Schloss Wiligrad, das Skulpturen, Fotografien und Grafiken zum Thema „Maritim“ ausstellt oder das in diesem Jahr eröffnete Kunstmuseum Ahrenshoop, das Gästen in der Eröffnungsausstellung „Um uns ist ein Schöpfungstag“ 120 Jahre Kunstgeschichte auf der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst erläutert. Darüber hinaus sind auch zahlreiche Werkstätten geöffnet, in denen Besucher Künstlern über die Schulter schauen sowie an Führungen, Kunstaktionen oder Lesungen teilnehmen können. Eine Informationsveranstaltung des Künstlerhauses Lukas in Ahrenshoop beschäftigt sich mit Mecklenburg-Vorpommern als  „paradiesischem Zufluchtsort“. Darüber hinaus thematisieren Künstlerprojekte wie die „Zelle“ oder das „Novopo Projekt“ Besonderheiten des Landes, die über die seine Grenzen hinaus wirken. Vier vom Künstlerbund Mecklenburg und Vorpommern geförderte Kleinprojekte sind ebenfalls zu erleben, darunter das Projekt „Landflucht“ in Neu Karin bei Rostock, das von der „Kunstkolchose“ durchgeführt wird und Künstlerinnen und Künstler zu gemeinsamer Arbeit in das abseits der Hauptverkehrswege gelegene Dorf eingeladen hat und auch die Einwohner des Ortes mit einbezieht. Am 25. Oktober 2013 um 14.00 Uhr findet dort die Auftaktveranstaltung statt, bei der Gäste unter anderem ein Podiumsgespräch zum Thema „Kreativität – Entwicklungspotential für den ländlichen Raum in MV" und ein Rundgang zu den einzelnen Ausstellungsorten auf den umliegenden Höfen erwarten. Weitere Informationen:

Einen Glühwein mit dem Tourismusdirektor schlürfen oder einen Klönsnack mit dem Bürgermeister halten – im Ostseebad Kühlungsborn erhalten Gäste dazu Gelegenheit. Mit einem „Stammgast-Wochenende“ möchte sich das größte Ostseebad bei seinen treuen Fans bedanken und ihnen mit außergewöhnlichen Aktionen und Unterhaltungsprogrammen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten. Vom 29. November bis 1. Dezember 2013 laden der gesamte Ort, die Touristik-Service-Kühlungsborn GmbH sowie alle teilnehmenden Gastgeber ihre Stammgäste und die, die es noch werden möchten, zum ersten Stammgast-Wochenende mit vielen günstigen Arrangements ein. Kühlungsborner Gastgeber gewähren ihren Gästen einen Blick hinter die Kulissen des Hauses, backen mit Interessierten Pfeffernüsse nach altem Hausrezept, gehen mit ihnen auf Wanderung oder lassen einen Sternekoch einfliegen. Zusätzlich gibt es Kreativangebote für Kinder und Familien. Mit der Stammgast-Card erhalten Gäste, die eines der Stammgast-Arrangements gebucht haben, besondere Rabatte und können an speziellen Veranstaltungen teilnehmen. Weitere Höhepunkte sind zudem eine Lesung mit den Schauspielern Jaecki Schwarz und Wolfgang Winkler sowie die Winter-Cocktailnacht am Samstagabend mit Lasershow in der Marina. Mehr Informationen zur Aktion unter .

„Utwärts äten makt nich dick“ (Auswärts essen macht nicht dick) – so steht es neben anderen Lebensweisheiten in der Neuauflage der Broschüre „Zu Tisch bei Freunden“, einer Initiative von sieben Gastgebern im „Mecklenburger ParkLand“, geschrieben. Darin finden Gäste einen kulinarischen Kalender, der bis Ende Dezember verschiedene Termine in den Häusern, vornehmlich Guts- und Herrenhäuser, listet. Das Besondere: Hier fühlt sich der Gast dem Titel der Broschüre entsprechend wie bei Freunden zu Besuch, schließlich öffnen die Gastgeber mitunter auch ihre privaten Küchen. So gibt es etwa im Gutshaus Rensow den so genannten „Mittwochstreff“, bei dem die Eigentümer des Herrenhauses aus dem Jahre 1690, Christina Ahlefeld-Laurvig und Knut Splett-Henning, zu einer offenen Runde in ihre Küche einladen. Auf dem Speiseplan stehen beispielsweise Rinderbrust, Variationen von Miesmuscheln oder ein Dänischer Schweinebraten. Im Wildkräuterhotel Ehmkendorf werden die Gäste beim Zubereiten der Speisen im Rahmen eines Kochkurses einbezogen. Das „FerienGut Dalwitz“ lädt zu Mecklenburger Rippenbraten oder zu Adventsessen im Dezember ein. Umsonst sind die Köstlichkeiten übrigens nicht, auch wenn die Lebensweisheit das vermuten lässt. Dafür wird in atmosphärischen Gemäuern gespeist und die Hausherren habe die eine oder andere Anekdote zu erzählen. Die Idee für die Reihe „Zu Tisch bei Freunden“ hatten Knut Splett-Henning vom Gutshaus Rensow und Wolf-Christian Calsow vom nur wenige Kilometer entfernten Schloss Lühburg in Ermangelung von Restaurants in dem dünn besiedelten Landstrich. Sie machten aus der Not eine Tugend und ließen ihre Gäste mal bei dem einen, mal bei dem anderen Gastgeber speisen. Für die Gäste bedeutete dies zum einen Abwechslung, zum anderen lernten sie während ihres Aufenthaltes noch ein anderes herrschaftliches Anwesen kennen. Bald nahmen weitere Häuser diese Idee mit auf, und es entstand der kulinarische Kalender „Zu Tisch bei Freunden“, der unter  heruntergeladen werden kann.

Eines der erfolgreichsten Musicals der vergangenen 30 Jahre feiert am 25. Oktober zum ersten Mal an einem öffentlich geförderten Theater Premiere. „The Producers – ein Mel Brooks Musical“ ist ein glamouröses Hollywood-Märchen, das auf dem Spielfilm „Frühling für Hitler“ beruht. Schauspieldirektor Peter Dehler wird es im Großen Haus des Mecklenburgischen Staatstheaters Schwerin als spartenübergreifende Inszenierung auf die Bühne bringen. Die musikalische Leitung übernimmt Martin Schelhaas. Eine Matinee mit dem künstlerischen Team wird bereits am 20. Oktober im Konzertfoyer angeboten. Soviel sei zu der Show über das Showbusiness verraten: Der ausgefuchste Max Bialystock ist Produzent und hat Schulden, hätte aber gern Erfolg. Der bühnensüchtige Buchhalter Leo Bloom erinnert ihn: Wer ein erfolgreicher Produzent sein will, muss mit Shows mehr Geld gewinnen als sie kosten. Wer Shows macht, die keiner sehen will, wird nie Erfolg haben. Das reizt Max zum Widerspruch. Was wäre, wenn er Teilhabern einen großen Batzen Geld für eine Show abgewinnt, davon kümmerlichen Lohn jeweils an den kümmerlichsten Autor, Bühnenbildner, Regisseur und Choreographen der Branche zahlt und den zu erwartenden Flop sofort nach der Premiere wieder absetzt? Dann hätte er noch viel Geld – aber keinen Gewinn auszuzahlen. Je schlechter und billiger er seine Show macht, desto mehr verdient er damit. Die Probe aufs Exempel findet statt. Die zum Tode verurteilte Show ist eine Hommage an Hitler, der Autor ein taubenzüchtender Nazi, und zur Premiere fällt prompt der Hauptdarsteller aus, sodass der schwule Choreograph notgedrungen einspringen muss. Aus der Not wird keine Tugend, aber eine berauschend komische Satire. Der Nazi tobt – das Publikum auch. Das Eintreten für die gemeinsame Sache, eine quasi familiäre Arbeitsmoral, stellt sich als gewinnbringender heraus denn wilde Konkurrenz- und Grabenkämpfen auf dem groben Pflaster des Kulturbetriebs. Mel Brooks rasanter Plot war so erfolgreich, dass er nach der Verarbeitung zur Filmkomödie „Frühling für Hitler“ 1968 daraus am Broadway 2001 noch ein Musical machte unter dem Titel „The Producers“. Nächste Vorstellungen: am 27. und 31. Oktober jeweils 18.00 Uhr im Großen Haus Kartentelefon: 0385 5300 123; kasse@theater-schwerin.de

Auf dem Rügenhof am Kap Arkona auf Deutschlands größer Ferieninsel können Urlauber den Sanddorn auf seinem Weg von der Plantage bis zur Verarbeitung ein Stück begleiten: Noch bis Ende November nehmen die Mitarbeiter interessierte Gäste montags, mittwochs und freitags zum Schneiden und Putzen des Sanddorns und zur Vorbereitung der erbsengroßen Früchte zum Pressen mit in die Plantage. Mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C und anderen Vitalstoffen sind die Sanddornbeeren, die im Herbst auf Rügen geerntet werden, echte Muntermacher und Erkältungs-Killer. Doch die dornigen Sträucher geben ihre Früchte nicht so ohne Weiteres her: Die Ernte der orange leuchtenden Beeren erfolgt seit jeher in Handarbeit: Traditionell werden die Sträucher gemolken. Dabei pressen die mit dicken Handschuhen gegen die Dornen geschützten Erntehelfer die Beeren direkt am Strauch aus. Der aromatische, herb-saure Saft, der auf diese Weise gewonnen wird, wird in Eimern gesammelt, um ihn später weiter zu verarbeiten. Etwas weniger mühselig ist eine zweite Ernte-Methode: Hierbei werden ganze Zweige abgeschnitten und tiefgefroren. Wenn die Beeren dann gefroren sind, lassen sie sich recht gut von den Zweigen abschlagen und weiterverarbeiten. Neben Saft, Likör, Sirup und Marmeladen werden daraus auch Bonbons, Gummibärchen oder Tee hergestellt. Und sogar bei der Veredelung von Salami kommt die Frucht zum Einsatz. Unterkünfte und weitere Informationen gibt es bei der Tourismuszentrale Rügen unter Telefon (03838) 807780, info@ruegen.de und

Die kleinste Landeshauptstadt Deutschlands lockt Genießer vom 16. bis 31. Oktober 2013 zu den dritten Spezialitätenwochen nach Schwerin. Dabei bringen 16 Schweriner Gastronomen regionale und saisonale Produkte mit typisch mecklenburgischen Rezepturen auf die Tische. Familien und Feinschmecker, Erwachsene und Kinder kommen dabei gleichermaßen auf den Geschmack: Sie haben die Wahl aus Rezepten, die im Mecklenburgischen lange zuhause, aber teilweise vom Speiseplan verschwunden sind. Wie kreativ diese traditionellen Gerichte ausfallen können, zeigt beispielsweise das Fischrestaurant „Lukas“. Hier serviert Inhaber Arne Lawrenz einen „Salat vom Rauchmatjes verfeinert mit Äpfeln und Zwiebel auf Rote-Beete-Carpaccio“. Im Hotel Niederländischer Hof wird Puten-Wirsingroulade an Balsamicojus und Pfifferlingen und im „Restaurant und Cafe Friedrich's“ Mecklenburger Rippenbraten, Mecklenburger Kartoffelsuppe oder Grünkohl mit geräuchertem Schweinebauch angeboten. Das Besondere: Als Gruß aus der Küche gibt es in allen Restaurants das traditionelle Gericht „Himmel und Erde“ aus Äpfeln und Kartoffeln. Die teilnehmenden Restaurants präsentieren sich auf einem gemeinsamen Faltblatt, das bei der Tourist-Information Schwerin oder unter erhältlich ist.