Braufest im Stadtgeschichtlichen Museum Wismar

Am 25. September wird im Stadtgeschichtlichen Museum der Hansestadt Wismar „SCHABBELL“ ein Braufest veranstaltet. Dabei können Besucher im Garten des Museums sehen wie das sogenannte „Schabbells Bockbier“, ein dunkles untergäriges Bockbier mit Hopfen aus der Wismarer Aromahopfenernte zu Ehren des Hausherren Heinrich Schabbell (1607-1677) gebraut wird. Darüber hinaus haben Interessierte die Möglichkeit, an einer Führung durch das Museum sowie an einem Vortrag zum Thema „Wismars Brauereien und deren Umgang mit dem Reinheitsgebot damals und heute“ teilzunehmen. Für Musikinteressierte spielen die Rostocker Melodealer am Nachmittag. Bei einem Bier-Workshop erlernen Teilnehmer die Technik zur Herstellung des Hopfengetränkes. Bereits im 16. Jahrhundert wurde im Haus des heutigen Museums Bier produziert und verkauft.
Weitere Informationen: www.wismar.de/Schabbell