Die Mecklenburgische Seenplatte erhält einen Klimawald: Die Fläche mit dem Namen „Land Fleesensee“ ist am 22. Oktober von etwa 100 Waldaktionären angelegt worden. Er ist der nunmehr 15. seiner Art in Mecklenburg-Vorpommern und dabei auch bereits der fünfte in der Mecklenburgischen Seenplatte. „Die Klimawälder im Urlaubsland wachsen weiter. Wir können fast sagen, sie gehen in Serie“, sagte Kersten Koepcke, Vorstandsmitglied des Tourismusverbandes Mecklenburg-Vorpommern, im Hinblick auf die insgesamt 36 Hektar, die die Wälder mittlerweile einnehmen. Der neue Klimawald „Land Fleesensee“ ist 3,3 Hektar groß und befindet sich südöstlich des Luftkur- und Klosterortes Malchow nahe der Bundesstraße 192. „Waldaktien sind eine attraktive Methode, um Menschen Umweltbildungsaspekte näher zu bringen. Die Pflanzaktionen sind nicht nur sinnvoll, sie machen den Menschen vor allem Spaß und sind im Internationalen Jahr der Wälder ein schöner Beitrag aus dem Urlaubsland Mecklenburg-Vorpommern. Außerdem zeigen sie, dass sich Klima- und Naturschutz sehr gut ergänzen können“, so Dr. Till Backhaus, Minister für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz in Mecklenburg-Vorpommern. Die Pflanzaktion wurde von Jagdhornbläsern begleitet. Zuvor erhielten die Waldaktionäre Erläuterungen zu den Traubeneichen- und Elsbeerensetzlingen. Besonders engagierte sich das Ferienresort Land Fleesensee, das viele seiner Gäste zur Pflanzaktion einlud. Dazu Thomas Döbber-Rüther, Geschäftsführer der Land Fleesensee Tourismus Marketing GmbH: „Mit der Waldaktie möchten wir unseren Gästen eine Möglichkeit bieten, in ihrem Urlaubsland etwas für die Umwelt zu tun. Neben den Auszeichnungen des Dorfhotels und des Iberotels mit dem 'TUI Umwelt Campion' für umweltorientierte Hotelführung und des Golf & Country Clubs mit dem Zertifikat 'Golf und Natur' durch den Deutschen Golf Verband ist die Teilnahme an der Pflanzaktion ein weiterer Meilenstein unseres Umweltengagements.“ Bislang wurden insgesamt 36.000 Waldaktien verkauft. Für den Kaufpreis einer Aktie in Höhe von zehn Euro können auf einer Fläche von zehn Quadratmetern Bäume gepflegt werden, der die im Urlaub von einer vierköpfigen Familie verursachten Kohlendioxid-Emissionen ausgleicht. Ein Mitglied einer vierköpfigen Familie, die zwei Wochen in Mecklenburg-Vorpommern verbringt, setzt samt Anreise mit dem Auto, Unterkunft und Freizeitaktivitäten etwa 200 Kilogramm Kohlendioxid frei. Verglichen mit den Emissionen, die bei einer Flugreise verursacht werden, ist dies ein geringer Wert. So werden beispielsweise bereits durch einen von Hamburg nach Mallorca und zurückfliegenden Urlauber etwa 850 Kilogramm Kohlendioxid freigesetzt. Bei Fernreisen liegen die Werte noch deutlich höher: Ein Hin- und Rückflug nach Australien etwa setzt mehr als zwölf Tonnen Kohlendioxid frei. Zu den prominenten Waldaktionären gehören unter anderem der ehemalige Bundespräsident Horst Köhler, das „Tatort"-Ermittlerduo Axel Prahl und Jan Josef Liefers, die Präsidentin des Landtages Mecklenburg-Vorpommern Sylvia Bretschneider und Berlins Regierender Bürgermeister Klaus Wowereit. Unter www.waldaktie.de können Waldaktien erworben werden. Dort finden Urlauber und Einheimische auch ein Formular, um sich für Pflanzaktionen anzumelden. Zeitgleich fanden am 22. Oktober Pflanzaktionen im Klimawald Bützow und im Klimawald Damerow auf der Insel Usedom statt. Die nächsten Pflanzaktionen sind im Frühjahr 2012 geplant. Weitere Informationen:

„Ich bin ein Kranich“ steht groß am Gutshaus Hessenburg auf dem gleichnamigen Gutshof nordöstlich von Ribnitz-Damgarten und weist schon von Weitem auf die neue Nutzung des aus dem Jahr 1840 stammenden Gebäudes hin. Hier befindet sich ein neues Kranich Museum, das in zwölf Ausstellungsräumen eindrucksvoll die Welt der Kraniche auf eine ungewöhnliche Art zeigt: als Kunstkonzept. Ein junges Künstler-Team reflektiert hier das Leben der Vögel des Glücks, wie die majestätischen Tiere auch genannt werden. So zeigt Emma Waltraud Howes in der Klang-Installation „LuftKnochen“, wie ein Kranich abhebt und fliegt. Die Bewegungsabläufe ertönen durch ein kleines Loch in der Wand. Ein Sprecher weist dabei auf die Ähnlichkeiten tierischer und menschlicher Bewegungen hin. Das soll den Betrachter anregen, sich mit der Physiologie seines Körpers und jener des Vogels auseinanderzusetzen. Im Kunstwerk „Erziehungskostüm“, ebenfalls von Emma Waltraud Howes, wird präsentiert, wie schnell sich Kraniche auf den menschlichen Kontakt einstellen können. Gezeigt werden Züchterkostüme aus Pappe und Tüchern, die für die Kranichaufzucht entworfen worden sind. In der Video-Installation „Ich liebe Dich“ veranschaulicht die Komponistin Tamara Friebel den Liebestanz der australischen Kraniche. Ward Shelley erklärt dem breiten Publikum in „Genealogie des Kranichs“, einer schematischen Zeichnung, die evolutionäre Entwicklung der Kraniche vom Amnioten-Ei über das Zeitalter der Dinosaurier bis hin zu den neuzeitlichen Vögeln. Das Kranich Museum ist bis zum 31. Oktober geöffnet. Danach öffnet es wieder am 1. April 2012 und bietet Kutschfahrten zu den Kranichweiden an.
Weitere Informationen:

Hier wird das Essen zum Fest: Vom 11. bis 19. November 2011 werden im Ostseebad Kühlungsborn, dem größten in Mecklenburg-Vorpommern, die Gourmet Tage veranstaltet. In den sechs teilnehmenden Hotels und Restaurants – dem Hotel Wilhelmine, dem Herzoglichen Wartesaal, dem Hotel Vier Jahreszeiten, dem Hotel Residenz Waldkrone, dem Hotel Aquamarin sowie dem Neptun-Hotel – können sich die Gäste bei der zehnten Auflage des Gourmet-Klassikers auf spannende Themenabende freuen: Von „(L)Cooking for Karneval“ über „Kann denn Genießen Sünde sein?“ bis hin zur „Kulinarischen Ostsee-Luxuskreuzfahrt“ – jeder Abend verspricht neben exzellenten Speisen ein kulturelles Rahmenprogramm von sinnlich bis musikalisch. Eine weitere Schöpfung der Gourmet Tage, das „Hoppermenü“, ermöglicht Gästen, an einem Abend ein Menü in drei verschiedenen Hotels zu genießen. Dabei werden sie zwischen den Gängen von einem Restaurant ins nächste chauffiert. Der Preis pro Person beträgt 69 Euro pro Themenabend und 59 Euro für das Hop­permenü. Zudem können Gäste ein Gourmet-Wochenende buchen. Zwei Übernachtungen in einem der teilnehmenden Häuser inklusive Frühstück, Themenabend und Hoppermenü nach Wahl sowie Nutzung des Sauna- und Wellness-Bereiches kosten 228 Euro pro Person im Doppelzimmer. Weitere Informationen unter www.gourmet-tage.com, www.genussreich-mv.de

Abenteuer Wald: Ab dem 25. Oktober ist die Mecklenburgische Schweiz um eine Attraktion reicher – den Walderlebnispfad im Forstrevier am Klostersee in Dargun. An insgesamt 15 Stationen kommen Urlauber dort dem Lebensraum Wald ganz nah. Maskottchen „Scrofi“, ein kleiner Frischling, der den Wald wie seine Westentasche kennt, führt zu den einzelnen Stationen. Gäste können sich für die vier Kilometer lange „Überläufer-Tour“ oder die zwei Kilometer lange „Frischlings-Tour“ entscheiden. Das Besondere: Das spielerische und sportliche Erleben des Waldes steht im Vordergrund. So können die Gäste auf Bohlenstegen übers Moor laufen und dabei versuchen, das Geräusch eines Frosches nachzuahmen, im Vogelstimmen-Kasten die Stimme des Eichelhähers hören oder in Trittsiegelpfützen Fährten lesen üben. Eine Balancierscheibe, die Besuchern einiges an Koordinierungsgeschick abverlangt, oder eine Kriechröhre, eine Art Erdtunnel, anhand derer Gäste den Boden untersuchen können, machen die Route durch entlang des Erlebnispfades zu einer besondern Wanderung, die alle Sinne ansprechen soll. Zudem können Besucher ein Wildschwein-Labyrinth erkunden und durch ein Rohr, das an einem Baum entlang bis hoch in die Wipfel führt, die Geräusche in einer Baumkrone hören. Hinweistafeln an jeder Station etwa mit Informationen zum Zusammenleben von Tieren und über unterschiedliche Fortbewegungsarten von Reh, Fuchs, Spinne und Eichhörnchen machen den Erlebnispfad zur Fundgrube.
Weitere Informationen und Unterkünfte:

Unter www.jugendherbergen-mv.de/silvester hat das Deutsche Jugendherbergswerk Mecklenburg-Vorpommern Silvesterangebote zusammengestellt, die Kinder, Jugendliche und Familien gleichermaßen ansprechen sollen. Die Angebote reichen von Fackelwanderungen mit selbst gebastelten Lampions über Vergnügen in Freizeitbädern bis hin zu Erkundungen von Hansestädten. Hier eine Auswahl: Märchenhafter Jahresausklang in der Jugendherberge Barth & Reiterhof
„Einfach märchenhaft“ – so heißt das Angebot der Jugendherberge Barth & Reiterhof vor der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst. Freuen dürfen sich Gäste beispielsweise auf eine Reitstunde auf Ponys. Für die anschließende Fackelwanderung werden Lampions gebastelt. Sie führt entlang des Boddens in den Wald bis an den Barther Hafen, wo das rustikale Abendessen wartet. Nach der Tour an der frischen Luft kann beim Märchenkino geträumt werden. Zudem erleben Kinder die Badewelt im Hansedom in Stralsund. In der Silvesternacht fordern Gaukler, Teufel und andere Sagengestalten zum Tanz auf. Fünf Übernachtungen inklusive Vollpension, drei Mal Kaffee und Kuchen, eine Reitstunde, Spaßbad und Motto-Silvesterfeier kosten 139 Euro für Kinder zwischen drei und zehn Jahren und 219 Euro pro Erwachsenem. Silvester in der Hansestadt Greifswald
Viel Kultur steckt im Silvesterpaket der Jugendherberge in Greifswald. Bevor die Silvesterparty beginnt, erkunden die Gäste mit einem Guide die Hansestadt, darunter den Dom, das Caspar-David-Friedrich-Zentrum und das Pommersche Landesmuseum. Am Nachmittag lädt das Freizeitbad zum Baden und Saunieren ein. Am 30. Dezember steht ein Spiele- und Bastelnachmittag auf dem Programm. Je nach Wetterlage gibt es außerdem Glühwein, Bratwürste und Knüppelbrot am offenen Feuer oder einen gemütlichen Filmnachmittag mit Punsch. Vier Übernachtungen inklusive Halbpension kosten 85 Euro für Kinder zwischen drei und fünf Jahren, 175 Euro für Gäste ab sechs Jahren und 195 für Gäste ab 27 Jahren. Badespaß in der Welterbestadt Wismar
Mit einem Begrüßungsgetränk starten in der Jugendherberge Wismar die letzten Tage im Jahr. Von der Hansestadt aus bietet sich ein Besuch der Insel Poel an, die im Winter durch die menschenleeren Sandstrände und durch alte Fischerdörfer ihren besonderen Reiz hat. Anschließend können Gäste im Freizeitbad Wonnemar in Wismar die Bade- und Wellnesslandschaft genießen. Am Silvesterabend gibt es ein festliches Menü, am Neujahrsmorgen einen gemütlichen Brunch für Langschläfer. Drei Übernachtungen inklusive Halbpension kosten 55 Euro für drei- bis fünfjährige Kinder, 95 Euro für Gäste zwischen sechs und 26 Jahren und 115 Euro für Gäste ab 27 Jahren.
Weitere Informationen:

Chancen für den Wassertourismus in Deutschland: Am 19. und 20. Oktober treffen sich die Spitzenverbände im Wassersport und Tourismus in der Yachthafenresidenz Hohe Düne, um über die Marketingoffensive „Wassertourismusdestination Deutschland“ zu beraten. „Damit sitzen alle Wassersportverbände und Tourismusorganisationen in einem der modernsten Yachthäfen, dem ersten Fünf-Sterne-Sportboothafen Deutschlands, an einem Tisch um gemeine Marketingziele abzustecken“, sagt Bernd Fischer, Geschäftsführer des Tourismusverbandes Mecklenburg-Vorpommern. Der Landestourismusverband hatte Ende April dieses Jahres die Federführung beim Bundesprojekt „Verbesserung des Marketings für den Wassertourismus in Deutschland“ übernommen. Dafür werden vom Bund 250.000 Euro bereitgestellt. Verantwortlich für das Projekt sind Bundeswirtschafts- und Bundesverkehrsministerium, mit der Koordinierung einzelner Maßnahmen wurde der Tourismusverband Mecklenburg-Vorpommern beauftragt. Weitere Partner sind unter anderem der Deutsche Tourismusverband, der Bundesverband für Wassersportwirtschaft, die Tourismusorganisationen der beteiligten Bundesländer und der Deutsche Olympische Sportbund. Wichtigstes Ziel des Treffens in Rostock-Warnemünde ist die Festlegung der Kerninhalte der Qualitätsstrategie für den Wassertourismus in Deutschland, einem Markt, der derzeit noch von unterschiedlichen Qualitätsstandards in den Wassersportregionen gekennzeichnet ist. Darüber hinaus wird der gemeinsame Messeauftritt auf der „boot“ Düsseldorf vom 21. bis 29. Januar 2012 final verabredet. Weitere Schwerpunkte der Gespräche sind die Festlegung der Inhalte der mehrsprachigen Internetpräsentation, die zur „boot“ Düsseldorf an den Start gehen soll, sowie die Entwicklung des Praxisleitfadens Wassertourismus, in dem für Unternehmen, Verbände und wassertouristische Anbieter Möglichkeiten der Vermarktung, Investition, Qualitätssicherung und Zusammenarbeit anschaulich dargestellt werden sollen. Zum Wassertourismus zählen unter anderem Segeln, Motorbootfahren, Kanu, Boots-Chartertourismus, Surfen, Wasserski, Tauchen, Angeln, maritime Großveranstaltungen und Museen sowie die Fahrgast- und Traditionsschifffahrt. Auf der Basis unterschiedlicher Studien wird das Marktvolumen deutscher Wassertouristen auf 20 Millionen geschätzt. Das sind Gäste, die sich während ihres Urlaubs zumindest zeitweise auf dem Wasser bewegen. Rund zwei Millionen Wassersportler sind in Vereinen organisiert. An der zweitägigen Veranstaltung nehmen Vertreter folgender Organisationen teil: der Bundesverband für Wassersportwirtschaft (BVWW), der Deutsche Motoryachtverband (DMYV), die Bundesvereinigung für Kanutouristik (BKT), der Deutsche Olympische Sportbund (DOSB) und der Deutsche Segler-Verband (DSV), die Abteilung Sportschifffahrt des ADAC, der Deutsche Kanu-Verband, die Messe Düsseldorf GmbH, der Tourismusverband Mecklenburg-Vorpommern, die Tourismus-Marketing Brandenburg GmbH, die Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH, die TourismusMarketing Niedersachsen GmbH, die Deutsche Zentrale für Tourismus, der Deutsche Tourismusverband sowie das Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie und das Bundesministerium für Verkehr, Bau und Stadtentwicklung.

Ein Herbsttag im Zeichen der Kunst: An 82 Veranstaltungsorten in Mecklenburg-Vorpommern können Interessierte bei Kunst Heute am 29. Oktober 2011 zeitgenössische Kunst auf sich wirken lassen. Zum vierten Mal richten der Verband der Kunstmuseen und Kunstinstitutionen Mecklenburg-Vorpommern und der Künstlerbund Mecklenburg und Vorpommern den Aktionstag aus. Neben Ausstellungsorten wie dem Künstlerhaus Lukas in Ahrenshoop auf Fischland-Darß-Zingst, der Kunstsammlung Neubrandenburg oder der Galerie am Alten Markt in Rostock sind am letzten Sonnabend im Oktober auch zahlreiche Werkstätten geöffnet, in denen Besucher mit den Künstlern ins Gespräch kommen oder an Führungen, Kunstaktionen und Lesungen teilnehmen können. Darüber hinaus stellen mehr als 200 bildende Künstlerinnen und Künstler Werke in Einzel- und Gruppenausstellungen und in Ateliers aus. 13 Kunstmuseen und Kunstinstitutionen bieten Unterschiedliches zum tieferen Erleben von Kunst. Den Weg zu den Orten der Kunst, die zu Kunst Heute besucht werden können, weist ein Faltblatt, das in den teilnehmenden Galerien und Kunstinstitutionen ausliegt. Die Informationen sind darüber hinaus auch im Internet zu finden unter . Im Neuen Kunsthaus in Ahrenshoop liest beispielsweise die Autorin und Schauspielerin Adriana Altaras am 29. Oktober um 16.00 Uhr,  in der Galerie im Kloster in Ribnitz-Damgarten erfahren Besucher um 15.00 in einem Vortrag der Künstlerin Antje Fretwurst-Colberg über druckgrafische Techniken. Das Programm von Kunst Heute wird ergänzt durch die Konzepte des Künstlerbundes in der Städtischen Galerie Wollhalle Güstrow, in der MV Fotogalerie Schwerin, im Mecklenburgischen Künstlerhaus Schloss Plüschow und im Speicher Demmin. Kunst Heute ist ein gemeinsamer Aktionstag des Verbandes der Kunstmuseen und Kunstinstitutionen Mecklenburg-Vorpommern und des Künstlerbundes Mecklenburg und Vorpommern unter der Schirmherrschaft des Ministers für Bildung, Wissenschaft und Kultur. Bildende Künstler, Galerien, Kunstvereine und Kunstmuseen verfolgen gemeinsam das Ziel, das öffentliche Interesse an zeitgenössischer Kunst in Mecklenburg-Vorpommern fördern, wobei sowohl das Entstehen als auch die Vermittlung und die Vermarktung aktueller bildender Kunst aus dem Nordosten im Mittelpunkt stehen. Laut Qualitätsmonitor Deutschland-Tourismus entschieden sich im Tourismusjahr 2009/2010 rund 22 Prozent der Gäste unter anderem wegen des vorhandenen Kunst- und Kulturangebotes für das Reiseziel in Mecklenburg-Vorpommern. Etwa ein Drittel der Gäste bezeichnet den Aufenthalt im Nordosten als Kultururlaub und fast jeder zweite Gast besucht während seines Urlaubs im Nordosten Museen und Ausstellungen.

Nun ist es raus: das Wasser. Bis auf einen sind die etwa 750 Hektar großen Teiche der Firma Lewitz Fisch abgeerntet. Nur ein 88 Hektar großer Teich ist noch mit Wasser gefüllt. Darin schwimmen tausende Karpfen, aber auch Barsche, Hechte, Welse und Plötzen. Am 5. und 6. November wird auch in diesem Teich in Neuhof bei Neustadt-Glewe das Wasser abgelassen, und die Fische werden mit einem Kran, darunter allein etwa 20.000 Karpfen, herausgeholt. Um dieses Spektakel wird ein Volksfest mit Marktständen, Schauaquarien und Glühwein veranstaltet – in diesem Jahr zum 20. Mal. Hermann Stahl, Inhaber von Lewitz Fisch, rechnet mit 5.000 bis 7.000 Besuchern. Alle Fische, die nicht verkauft werden, landen in Spezialbehältern, wo sie weiter wachsen können, oder werden an Händler geliefert. Gäste können auf dem Fest fangfrischen oder Räucherfisch kaufen. Was der gelernte Teichwirt nicht selbst züchtet, kauft er dazu, darunter Forellen, Störe oder Aale – die Auswahl ist groß. Hobby-Teichwirte können auch Besatzfische kaufen. Das Karpfenfest beginnt am 5. November um 9.00 Uhr und endet um 16.00 Uhr. Tags darauf findet das Spektakel von 9.00 Uhr bis 12.00 Uhr statt. Passende Unterkünfte vermittelt der Tourismusverband Mecklenburg-Schwerin e. V. unter der Rufnummer 03874 666922 oder im Internet unter . Wer nicht mit dem eigenen Pkw anreisen möchte, kann eine Tagestour mit dem Reisebus buchen. Informationen & Buchung unter Tourist-Information Banzkow Tel.: 03861 3029772 oder unter .

Marillen-, Mohn- und Topfenknödel – die Namen der Desserts in der Alten Schule Fürstenhagen in der Feldberger Seenlandschaft lassen erahnen, dass hier ein Alpenländler am Werk sein muss. Der aus Oberösterreich stammende Spitzenkoch Daniel Schmidthaler mit langjähriger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, darunter als Sous-Chef in der Quadriga bei Bobby Bräuer in Berlin, im Neuwirt in Kitzbühl oder im Tristan auf Mallorca, serviert seit März 2010 in einer ehemaligen Schule aus dem Jahr 1929 ländlich feine Küche. Heute erinnern nur noch alte Lederranzen, Klassenfotos, ein Chemiebaukasten und eine Weltkugel im Restaurant an die einstige Nutzung des Gemäuers. Die Zutaten für seine Gerichte stammen alle von umliegenden Bauern, Jägern und Fischern. Jeden Mittwoch wechselt die Speisekarte. Wer möchte, besucht einen Kochkurs und schaut sich ein paar Handgriffe von Schmidthaler ab. In diesem Jahr stehen die Kurse „Gans mal anders“ am 26. November und „Festtage – ohne Stress richtig Schlemmern“ am 3. Dezember auf dem Programm. Wer danach zu müde für die Heimfahrt ist, bucht ein Zimmer im Gäste- oder Haupthaus.
Weitere Informationen: Bio-Verführungen im Gut Gremmelin
„Vorspiel“, „Fleisches Lust“, „Under Water Love“ oder „Liebreizener Abschluss“ – so sind die einzelnen Gänge im Restaurant Landlieb im Gut Gremmelin überschrieben. Dahinter verstecken sich beispielsweise „Gebratener Lammrücken mit Filet-Bohnen aus dem Gutsgarten“ oder „Gefüllte Bachforellenfilets mit Orangen-Fenchel-Gemüse“. Das Besondere: Küchenchef Marco Bensing bereitet alle Speisen zu 100 Prozent aus Bio-Produkten zu. Die Speisekarten sind an die Jahreszeiten angepasst, und beim hausgemachten Kuchen soll laut Küchenchef selbst „jede Oma“ ins Staunen kommen. Gut Gremmelin ist darüber hinaus eines von sieben Schlössern und Gutshäusern, in denen vom 21. bis 31. Oktober die erste Gutsküchenwoche veranstaltet wird. Dabei kommen Gäste in den Genuss der Kombination aus regionalen Menüs in stilvollem Ambiente und einem Vorzugsübernachtungspreis. Weitere Informationen: Slow Food im Romantik Hotel Gutshaus Ludorf
„Wissen, was man isst“, ist das Credo von Thomas Köpke, Küchenchef im Romantik Hotel Gutshaus Ludorf am Westufer der Müritz. Hier werden Gäste mit frischen mecklenburgischen und pommerschen Gerichten sowie auf Wunsch auch mit vegetarisch-ayurvedischer Küche verwöhnt. Köpke hat sich dem Gedanken des Slow Food verschrieben und stellt regionales Essen in den Mittelpunkt. Seine Produkte bezieht er beispielsweise aus der Naturfleischverarbeitung im Nachbarort Bollewick, vom Landwerthof in Stahlbrode oder von Fischern rund um die Müritz. Spezialitäten des Hauses sind der Morizanerbraten, ein gefüllter Nackenbraten mecklenburgischer Art, die Kleine Maräne aus den Mecklenburger Oberseen oder Müritz-Krebse. Weitere Informationen: „Ich weiß ein Haus am See“ bietet kulinarische Sternstunden
Mit Blick auf den Krakower See genießen Gäste des Hauses „Ich weiß ein Haus am See“ die klassisch französische Küche von Spitzenkoch Raik Zeigner, der sich einen Michelin-Stern erkocht hat. Auf der Speisekarte stehen regionale Köstlichkeiten wie Fische und Krebse aus den umliegenden Seen und herzhaftes Wild und Pilze aus den Wäldern der Umgebung genauso wie Trüffel, Hummer und Mittelmeerfische. Sommelier Adi König empfiehlt den passenden Wein aus über 300 Positionen seiner Weinkarte. Das Restaurant in Krakow am See bietet Gourmet-Freunden und Hobbyköchen regelmäßig die Gelegenheit, bei einem Kochkurs mit Küchenchef Zeigner die Geheimnisse der Kochkunst kennenzulernen und umzusetzen. Weitere Informationen: Unterkünfte und Informationen: Tourismusverband Mecklenburgische,

Hier knistert´s gewaltig: Unter präsentiert der Tourismusverband Vorpommern ein besonders Angebot für Gäste: Ferienwohnungen- und -häuser mit Kamin und Sauna. Urlauber haben so die Qual der Wahl, ob sie nach einem Spaziergang am Strand oder einer Wanderung durch die herbstlich gefärbten Wälder zuerst in der Sauna entspannen oder sich gleich am Kamin wärmen, für deren Befeuerung die Gäste das Holz selbst hacken oder es sich auch bereitstellen lassen können. Die Palette der Unterkünfte reicht von der Ostseevilla im Seebad Wustrow auf der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst über ein Ferienhaus im skandinavischen Stil bei Stralsund bis hin zum Holzblockhaus in Loissin bei Greifswald. Tipps für Ausflüge bei wolkenverhangenem Himmel liefert der neue Flyer „Was tun bei Regen? – Vorpommern erleben!“, der unter der Rufnummer 03834 891 189 kostenfrei bestellt werden oder unter heruntergeladen werden kann. Weitere Informationen: