Hausboot fahren, angeln, wandern:  Die besten Herbstgeschichten und Reisetipps zum „Indian Summer“ wurden in einer 16-seitigen Sonderbroschüre zusammengestellt, die beim Tourismusverband Mecklenburgische Seenplatte bestellt werden kann. Erzählt werden sie von Gastgebern und Einheimischen, die das „Land der 1000 Seen“, wie die Region nördlich von Berlin auch genannt wird, wie ihre Westentasche kennen. Sie laden ein zum Schlemmen auf Schlössern und in Guthäusern, zur Angelpartie auf der Müritz, dem größten deutschen Binnensee, oder zur Kranichbeobachtung im Müritz-Nationalpark. Wer sich den Rangern des Nationalparks anschließt, kann aktiv die nahezu unberührte Natur bestaunen. Kranichtickets zu den Schlafplätzen der Glücksvögel stehen rund um die Müritz hoch im Kurs. Neu: Die Broschüre listet erstmals die schönsten Aussichtstürme der Region. Sie kann kostenlos beim Tourismusverband Mecklenburgische Seenplatte unter der Rufnummer 039931 5380 oder unter bestellt werden.
Weitere Informationen:

Wer seinen Sommerurlaub noch nicht gebucht hat oder ganz spontan für ein paar Tage an die mecklenburgische Ostseeküste reisen möchte, für den wird es zunehmend schwierig, noch passende Angebote zu finden. Die meisten Hotels, Pensionen, Ferienwohnungen und -häuser sind bereits weit im Voraus ausgebucht. Spontanurlaubern bietet der Verband Mecklenburgischer Ostseebäder ab sofort eine praktische Online-Übersicht an: Auf seiner Internetseite listet dieser Gastgeber auf, die bis Ende September noch freie Unterkünfte anbieten. Die Übersicht wird ständig aktualisiert und der Gast kann sich direkt mit dem Gastgeber in Verbindung setzen. Darüber hinaus findet der Nutzer auf der Internetseite umfangreiche Informationen zur Urlaubsgestaltung in der Region sowie Tipps für Ausflüge und Veranstaltungen.
Weitere Informationen:

Laufen auf Europas längster Promenade: Am 3. September wird auf der Insel Usedom ein internationaler Marathon veranstaltet, der bereits seit 1979 ausgetragen wird und von Swinemünde nach Wolgast führt. Das Besondere: Die Kulisse könnte nicht imposanter sein, verläuft die Strecke doch teilweise entlang Europas längster Promenade, die auf mehr als zwölf Kilometern vom polnischen Swinemünde bis nach Bansin führt, und Meerblick bietet. Insgesamt werden rund 650 Teilnehmer erwartet, von denen etwa die Hälfte am Halbmarathon teilnimmt. Zudem wird es erstmalig einen Usedom-Staffelmarathon geben. Transferbusse bringen Teilnehmer um 8.30 Uhr von mehreren Orten der Insel zum Startpunkt nach Swinemünde. Ausrichter der Veranstaltung ist der Verein „Internationaler Usedom-Marathon“ aus Wolgast.
Unter www.usedom-marathon.de können sich Interessierte anmelden.
Weitere Informationen:

Natur erleben, Zusammenhalt stärken, Neues probieren: Der neue Klassenfahrten-Katalog der Jugendherbergen in Mecklenburg-Vorpommern stellt Programmangebote für die Klassenstufen 1 bis 13  für den Nordosten vor. Interessierte können aus den Themen  „Umwelt & Natur“, „Kultur & Gesellschaft“ sowie „Gesundheit & Sport“ wählen. Die Angebote tragen viel versprechende Namen wie „Ab auf die Bühne!“, bei dem Kinder und Jugendliche in die Welt des Improvisationstheaters eintauchen können, „Abenteuer Wildnis“ , bei dem der Teterower See per Kanu erkundet wird, oder „Cool und selbstbewusst“, bei dem der richtige Umgang mit schwierigen Situationen gelehrt wird. Die Erlebnisprogramme sind praxiserprobt und dank der ausgewiesenen Komplettpreise sind Kosten und Leistungen transparent. Der Katalog kann kostenfrei auf bestellt oder heruntergeladen werden. Das Service-Center berät unter der Rufnummer 0381 776670 montags bis freitags von 8.00 bis 20.00 Uhr über die Angebote und zu freien Terminen.
Weitere Informationen:

Der Künstlerbund Mecklenburg-Vorpommern lädt vom 13. August bis 11. September zur 26. Landesweiten Kunstschau in die „RWN-Art Galerie“ auf dem Gelände des „Reparaturwerkes Neubrandenburg“ ein. In der jährlich stattfindenden Ausstellungsreihe stellt  der Künstlerbund die Bandbreite der Gegenwartskunst in Mecklenburg-Vorpommern vor. In diesem Jahr steht die Gruppenausstellung unter dem Thema „Art & Entertainment/Kunst & Unterhaltung“ und lotet die Grenzen und Gemeinsamkeiten zwischen beiden Bereichen aus. Im interaktiven Rahmenprogramm können Gäste eine Ausstellungsführung mit Boxkampf erleben oder eine Fahrt mit einem Chevrolet durch die Stadt unternehmen. Zu den 41 beteiligten Künstlern gehören unter anderem die Grafikerin und Illustratorin Claudia Burmeister, die Installationskünstlerin Sabine Egelhaaf sowie der Fotograf Walter Hinghaus. Die Ausstellungseröffnung findet am 12. August um 19.00 Uhr in der „RWN-Art Galerie“ statt. Weitere Informationen:

+++ Erweiterung der Nashornanlage im Schweriner Zoo abgeschlossen +++

Die Erweiterung der Nashornanlage im Zoologischen Garten Schwerin ist abgeschlossen. Ab sofort können Besucher dank verbundener Außengehege in einem Rundlauf die einzigen Nashörner Mecklenburg-Vorpommerns noch besser beobachten. In den zwei neuen Aussichtshütten haben Gäste freien Blick auf die Tiere und können anhand interaktiver Schautafeln Wissenswertes über sie erfahren. Eine weitere Neuerung: Die Dickhäuter teilen sich ihre Savanne unter anderem mit einem Grevy-Zebra, das vor kurzem den Zoo bezogen hat und wie die Breitmaulnashörner zu den gefährdeten Tierarten zählt. Die Erweiterungs- und Modernisierungsmaßnahmen mit Gesamtkosten von 930.000 Euro wurden mit rund 838.000 Euro aus den Mitteln des „Europäischen Fonds für Regionale Entwicklung“ des Ministeriums für Wirtschaft Bau und Tourismus gefördert. Weitere Informationen:

+++ Rostocker Festival „See more Jazz“ vom 19. bis 21. August +++

Jazzgrößen in der Hansestadt: Vom 19. bis zum 21. August findet das Festival „See more Jazz“ zum achten Mal in Rostock statt. An drei Spielstätten, dem Klostergarten, dem Zoo und der Kunsthalle Rostock, stellen nationale und internationale Größen die Vielfalt  des Genres unter Beweis. Einen Höhepunkt bildet am Samstag der Auftritt der Band De-Phazz, die als Wegbereiter der sogenannten Lounge-Musik bezeichnet wird, im Zoo. Im Grünen und umringt von mittelalterlichen Mauern können Gäste am Freitag die polnische Bassistin Kinga Głyk im Klostergarten erleben. Der Solopianist Jacob Karlzon aus Schweden beschließt das Festival am Sonntag in der Kunsthalle mit einem Stil, der Einflüsse von Metal über Elektro bis hin zu schwedischen Volksweisen vereint. Karten sind im Pressezentrum Rostock oder online unter www.mvticket.de erhältlich. Weitere Informationen:

+++ 70 Kunstwerke am 21. August in Ahrenshoop zu ersteigern +++

70 Gemälde von Malern und Malerinnen, die vornehmlich in den Künstlerkolonien Ahrenshoop, Hiddensee und Schwaan lebten und arbeiteten, stehen am 21. August in Ahrenshoop zur Auktion. Die Versteigerung findet ab 12.00 Uhr im Romantik Hotel Fischerwiege statt. Interessierte können unter anderem ein Ölgemälde des Schwaaners Rudolf Bartels, eine Pastellmalerei des aus Gnoien stammenden Erich Wegner oder eine Kohlezeichnung des Landschaftsmalers Alfred Partikel ersteigern. Geboten werden kann auch für eine Gouachemalerei der Malerin Elisabeth von Eicken, die vor allem Wald- und Küstenmotive in ihrer aufgelockerten Malweise künstlerisch umsetzte. Alle Werke können vom 3. bis 20. August jeweils zwischen 11.00 und 15.00 Uhr vorbesichtigt werden. Eine Übersicht mit Bildern zur Auktion kann unter eingesehen werden. Weitere Informationen: Christopher Walther, Tel.: 038233 709974

+++ „Ahoi – Mein Hafenfestival“ noch bis zum 13. August in Stralsund +++

Bis zum 13. August zeigt das Theater Vorpommern drei verschiedene Freilicht-Inszenierungen im Rahmen des „Ahoi – Mein Hafenfestival“ an der Sundpromenade in Stralsund. Am 6. und 7. August können Gäste die „Sternstunden des Musicals 2“ erleben, ein Galakonzert, bei dem unter Begleitung des Philharmonischen Orchesters Vorpommern eine Auswahl beliebter Stücke aus der Musicalgeschichte zum Besten gegeben wird. Die Musical-Version der Novelle „Der seltsame Fall des Dr. Jekyl & Mr. Hyde“ von Robert Stevenson ist am 10. und 11. August zu sehen. Den Abschluss des Festivals bildet am 13. August die konzertante Kantate „Carmina Burana“ von Carl Orff, begleitet von einer Pyrotechnikshow, die als sogenanntes „Scratch-Konzert“ aufgeführt wird. Hier stehen talentierte Laien gemeinsam mit dem Chor der Stettiner Oper „Opera na Zamku w Szczecinie“ und der Singakademie Stralsund auf der Bühne. Weitere Informationen und Karten:

Es ist ein frischer Spätsommerabend. Hier, mitten in der Vorpommerschen Boddenlandschaft, nahe dem kleinen Ort Bresewitz, ist es mucksmäuschenstill. Das Korn ist abgeerntet und liegt, zu großen Strohballen gerollt, auf den Feldern. Erst ganz leise, dann immer lauter hören wir Geschnatter. In V-Formation kommen viele Vögel auf uns zu. Sie fliegen geradewegs an der untergehenden Sonne vorbei in Richtung der Insel Kirr, die Teil des Nationalparks Vorpommersche Boddenlandschaft ist, der sich fast über die gesamte Halbinsel Fischland-Darß-Zingst erstreckt. Es sind Kraniche, die die Nacht auf der Insel verbringen werden. Wie auf Kommando reißen wir unsere Kameras in die Höhe und fotografieren, was das Zeug hält. Mit der Stille ist es vorbei. In das Geschrei der Kraniche mischt sich das unaufhörliche Klicken der Kameras. Kaum sind die Vögel außer Sichtweite, wird es wieder schlagartig ruhig – bis zum nächsten Vogelschwarm. Wir nehmen an dem zweitägigen Fotoworkshop „Die Faszination des Vogelzugs an der Küste“ des Max Hünten Hauses in Zingst teil. Das MAX, wie es die Zingster gerne nennen, ist die zentrale Anlaufstelle für Touristen, wenn es um Fotografie geht. Hier finden Workshops, Ausstellungen, Konferenzen und Seminare statt. Der absolute Höhepunkt im Jahr ist das Umweltfotofestival »horizonte zingst«, veranstaltet im Juni von der Vereinigung Erlebniswelt Fotografie Zingst. Es ist Treffpunkt für Fotoexperten und Fotofreunde aus aller Welt und bietet über zehn Tage ein vielfältiges Programm. Die Philosophie, die hinter allem steckt, ist die Liebe zur Natur und der behutsame Umgang mit ihr. Die Hochsaison der Zugvögel hat begonnen, denn sie alle machen, auf dem Weg in den Süden, Halt auf der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst. Vor allem die Inseln Kirr und Barther Oie, die zwischen dem Festland und der Halbinsel liegen, sind bei den Tieren als Nachtquartiere beliebt. Tagsüber fliegen sie zum Fressen auf das Festland und stehen dort zahlreich auf den Feldern. „Jetzt, zu Beginn der Saison, finden wir vorwiegend einheimische Kraniche hier“, erklärt Workshopleiter und Naturfotograf Mario Müller. „Im September kommen dann noch skandinavische und osteuropäische Kraniche dazu. Dann haben wir circa 100.000 Tiere zu Besuch.“ Und mit den Zugvögeln kommen die Naturfotografen. Unsere Gruppe besteht aus zwölf ganz unterschiedlichen Menschen, vom Vogelkundler bis zum leidenschaftlichen Hobbyfotografen. Ausgerüstet sind wir mit großen Objektiven, Kameras und Stativen. Das Equipment konnten wir uns im Max Hünten Haus ausleihen. Schnell kommen wir zu der Erkenntnis: Ein Naturfotograf muss bereit sein, schwer zu tragen. Doch zum Glück ist unser Weg an diesem Abend nicht so weit: Ein Aussichtspunkt gegenüber der Insel Barther Oie ist das Ziel. Hunderte von Vögeln sind auf und über der Insel – und vom Festland kommen stetig mehr. Der Lärm ist unglaublich: Überall um uns herum zetern Gänse und trompeten Kraniche. „Denkt daran, den Kopf der Tiere zu fokussieren“, ruft Mario Müller. Die Frau neben ihm hält inne und fängt an zu lachen: „Ich bin schon froh, wenn der Vogel irgendwo scharf ist.“ Stimmt: Die Tiere fliegen so schnell, dass es einem Wunder gleicht, wenn man überhaupt ein ordentliches Bild hinbekommt. Die meisten Regeln, die Mario uns mittags in der Theorie beigebracht hat, sind vergessen: mal gegen das Licht fotografieren, um den Vögeln eine schöne Umrandung zu geben. Die Flügel in ihrer Bewegung unscharf abbilden. Für uns zählt gerade nur eins: wenigstens einen Vogel halbwegs scharf festzuhalten. Nach unserem Besuch an der Insel Barther Oie machen wir uns auf den Weg zur Meiningenbrücke. Sie verbindet das Festland mit der Halbinsel. Von hier aus bietet sich uns ein wunderschöner Blick auf die Vorpommersche Boddenlandschaft, die jetzt im Sonnenuntergang liegt. „Wenn die Kraniche vorbeifliegen, könnt ihr tolle Bilder machen“, verspricht uns Mario Müller. Ja. Wenn. Wie wir später feststellen, sind die Kraniche hinter unserem Rücken vorbei auf die Inseln geflogen. „Das ist das Risiko eines Naturfotografen“, sagt Mario Müller. Wir nehmen es mit Humor, denn am nächsten Morgen bekommen wir noch einmal eine Chance. Es ist 6 Uhr, als wir uns auf den Weg zum Bernsteinparkplatz in Prerow machen – wir sind noch nicht ganz wach, aber voller Tatendrang. Unser Fotomotiv heute: Zugvögel am Strand. Mario erklärt uns auf dem Weg, auf was wir achten sollen: immer auf Augenhöhe mit den Tieren sein, eine seichte Wasserstelle ist ein guter Platz, um die Vögel beim Baden zu beobachten. Alles klar. In der Ferne zeichnet sich der Darßwald als dunkelgraue Silhouette ab. Früher diente er pommerschen Herzögen, später Reichsministern und noch später DDR-Funktionären als Jagdrevier. Im September 1990, wenige Tage vor der Wiedervereinigung, war damit Schluss. Da wurde der Nationalpark eingerichtet. „Ohne den Schutz des Nationalparks wäre auch der Rastplatz der Kraniche undenkbar“, erklärt Mario, während wir am Strand entlangspazieren. Und dann geht es plötzlich ganz schnell: Der erfahrene Naturfotograf hat eine Gruppe Alpenstrandläufer und Sanderlinge ausgemacht und wirft sich bäuchlings in den Sand. Die kleinen braun gefiederten Vögelchen tippeln zwischen Algen hindurch und fangen kleine Insekten. Also tun wir es Mario Müller schnell gleich. Ob das was wird? Später bei der Auswertung der Bilder zeigt sich: Trotz der flinken und auch gänzlich unkooperativen Fotomodelle haben die meisten der Workshopteilnehmer tatsächlich ein paar ungewöhnliche Bilder zu präsentieren. „Auch ich mache oft tausende Bilder, um am Ende das eine außergewöhnliche zu haben“, erzählt Mario Müller zum Abschluss des Workshops. Das beruhigt uns. Weniger ist beim Fotografieren eben nicht unbedingt mehr. Video zur Reportage:
Mit Mario Müller auf Fotopirsch: Der Ornithologe zeigt, warum die Halbinsel Fischland-Darß-Zingst prädestiniert für die Vogelbeobachtung ist und wo man in Zingst alles über Fotografie lernen kann.

Kurzportrait zur Reportage: Fotograf Mario Müller
Grau-braun gemusterte Tarnjacke im Partnerlook mit dem Objektiv der Kamera und der Hose: Fast könnte man Mario Müller in der Natur übersehen. Der gelernte Bauingenieur verbringt jede freie Minute mit seinem Hobby, der Tierfotografie. Die passende Ausrüstung ist für ihn das A und O.
Auch seine zweite Leidenschaft zieht ihn raus in die Natur: Er ist ehrenamtlicher Seeadler-Regionalkoordinator und Ornithologe. Regelmäßig überwacht er den Bestand der Seeadler und beringt im Mai die Jungtiere, damit er sie in Zukunft identifizieren kann.
(Foto: Cross Media Redaktion/Schüssler)
Hintergrundinformationen: Augen auf – Kranichbeobachtung in Mecklenburg-Vorpommern:
Im September und Oktober legen Zehntausende Kraniche ihre Rast im Nordosten auf dem westeuropäischen Zugweg ein und bezaubern Beobachter mit Eleganz und Grazie. Bei Kranichritten, geführten Wanderungen oder Bootsfahrten können die Vögel des Glücks aus der Nähe betrachtet werden.  Informationen zu Beobachtungsmöglichkeiten und Angebote gibt es unter: . Alles über Fotografie in Zingst
Das ganze Jahr über bietet das Max Hünten Haus Fotoworkshops für Einsteiger- und Profifotografen an: Teilnehmer können hier einmalige Bilder vom Kranichflug oder der Hirschbrunft schießen, die Grundlagen der Bildgestaltung oder die besten Kniffe der Bildbearbeitung mit Adobe Lightroom erlernen und vieles mehr. Kameras und das nötige Equipment können vor Ort ausgeliehen werden. Außerdem bietet das Max Hünten Haus einmal im Jahr eine zweitägige Plattform für junge Fotografen, die sich weiterentwickeln möchten – die „Fit for future.“
Alle Termine und weitere Infos unter: . Weitere Informationen über das Ostseeheilbad Zingst unter: . Mehr zum Urlaub auf der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst unter: . Weitere Bilder zum Download: ( Foto: TMV/Growe-Lodzig) (Foto: Cross Media Redaktion/Schüssler) (Foto: Frank Burger) (Foto: Cross Media Redaktion/Schüssler)

Torten, Wildfleisch, Edelbrände: Das neue Faltblatt „Hofläden und Hofcafés“ weist den Weg zu 108 Hofläden, Hofcafés, Fischereihöfen, Mostereien oder Imkereien in Mecklenburg-Vorpommern. Die Faltkarte richtet sich an Urlauber und Einheimische, die Wert auf regionale Produkte legen, hinter die Kulissen von Landwirtschaftsbetrieben schauen oder einfach nur eine typische Spezialität aus dem Urlaub mit nach Hause nehmen möchten. Immerhin: Jeder vierte Gast in Mecklenburg-Vorpommern genießt laut Qualitätsmonitor Deutschlandtourismus regionale Produkte. Deren Liste reicht vom Stralsunder Marzipan, über Räucherfisch aus Rambin auf der Insel Rügen bis hin zu Honig aus Klockenhagen. Auch Läden, die Kunsthandwerk, Seifen oder Wolle anbieten, sind auf der Karte gelistet. Außerdem ist dort ersichtlich, welche Art von Lebensmitteln auf den verzeichneten Höfen und in den Läden zu bekommen sind. Die Palette reicht von Milch- und Käseprodukten über Brot- und Backwaren bis hin zu Gemüse und Bio-Waren.
Erstmals liegt der Karte, die in der fünften Auflage erscheint, eine kleine 43-seitige Broschüre bei, die weiterführende Informationen zu regionalen Produzenten, Direktvermarktern, Hofläden und Hofcafés bietet. Ebenfalls neu: Sowohl in der Karte als auch in der Broschüre sind Agrarbetriebe beschrieben, bei denen Gäste willkommen sind, die sich für die Herstellung landwirtschaftlicher Erzeugnisse interessieren. Die Peeneland Agrar GmbH in Zarnitz etwa bietet mit dem Kuh-TV rund um die Uhr Einblicke in ihre Ställe vor den Toren von Wolgast, in denen mehr als 1.100 Milchkühe untergebracht sind. Die neue Karte „Hofläden und Hofcafés in Mecklenburg-Vorpommern“, die vom Fachverband Landurlaub herausgegeben wird, kann kostenlos beim Tourismusverband Mecklenburg-Vorpommern unter bestellt werden. Zudem steht die Karte dort zum Herunterladen bereit oder kann online durchblättert werden.
Weitere Informationen: .

Zur 26. Auflage des maritimen Klassikers „Hanse Sail“ haben sich vom 11. bis 14. August 170 Schiffe aus zehn Nationen angemeldet. Damit verspricht das maritime Volksfest in Rostock auch in diesem Jahr rund eine Million Besucher zu begeistern. Zahlreiche Gäste nehmen Kurs auf die Hansestadt, darunter die beiden ältesten und größten noch aktiven Windjammer: die russische, 95-jährige Viermast-Bark „Sedov“ (117,5 Meter lang) und die ebenfalls aus Russland sowie fünf Lenze und ein paar Meter weniger zählende „Krusenstern“. Partnerland ist Polen, das unter anderem mit dem polnischen Vollschiff „Dar Mlodziezy“ und den Traditionsseglern „General Zaruski“ und „Olander“ zu Gast in der Hansestadt ist. Den maritimen Auftakt der Sail gestalten am 10. August die Haikutter mit der 8. Regatta, die vom dänischen Nysted nach Warnemünde führt. Sowohl beim Auftakt als auch auf rund 100 weiteren angemeldeten Schiffen kann mitgesegelt werden. Buchungen sind über die Tall-Ship-Buchungszentrale unter den Rufnummern 0381 381 2975/-76 oder im Internet unter möglich. Zudem laden viele Schiffe zu einem Besuch an Bord ein. Den musikalischen Auftakt bestreitet die „junge norddeutsche philharmonie“ ebenfalls am 10. August mit einen Konzert im Rahmen der Festspiele Mecklenburg-Vorpommern in der Halle 207 auf dem ehemaligen Gelände der Neptunwerft.
Auch an Land bietet sich Schaulustigen ein attraktives Programm aus Live-Musik, Märkten und Partys auf und vor zehn Bühnen. Aus insgesamt 100 Programmpunkten können Gäste wählen. Hinzu kommen ein Dutzend Ausstellungen und Konferenzen. Ein Höhepunkt ist das neue Regattaformat: Die deutsche „Greif“ und die niederländische „J.R. Tolkien“ tragen am 14. August ein Match-Race auf der Ostsee aus. Wettkämpfe und Wassersport zum Zuschauen sowie Mitmachen gibt es an allen vier Veranstaltungstagen im „Segelstadion im Stadthafen“. Einen Überblick über die Veranstaltungen können sich Besucher im Programmheft „Sail-Kompass 2016“, auf www.hansesail.com beziehungsweise auf der Facebook-Fanpage und über Twitter verschaffen.
Weitere Informationen:

37 Prozent der Gäste Mecklenburg-Vorpommerns genießen regionaltypische Speisen und Getränke. In der Region Mecklenburg-Schwerin wimmelt es nur so von Gastgebern, die vor Ort produzieren und Urlaubern besondere Köstlichkeiten bieten. Ob Blutwursttorte oder Schaalseefisch – hier findet jeder Gast seine Gaumenfreude. Im Folgenden eine Auswahl an kulinarischen Tipps, die jede Urlaubsreise in und um die Landeshauptstadt unverwechselbar machen. Kaffee mit 360-Grad-Rundumblick in Dömitz
Im Panorama-Café in Dömitz am Hafen werden Gäste nicht nur mit Frühstücksbuffets, erlesenen Kaffeespezialitäten, Eisvariationen und Torten vom Konditormeister sondern auch mit einem 360-Grad-Rundumblick aus 40 Metern Höhe auf dem Panorama-Deck verwöhnt. Dabei schweift der Blick auf das Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe, eines der letztes naturnahen Stromlandschaften Mitteleuropas.
Weitere Informationen: Zu Whisky-Tasting nach Vielank
Bourbon, Grain oder Malt: Ein besonderer Genuss für alle Whisky-Kenner und solche, die es werden wollen, ist das Tasting im Vielanker Brauhaus. Im Gewölbekeller werden weltweit geschätzte Whiskysorten zusammen mit einem Menü kredenzt. Aushängeschild des Hauses: der hausgemachte Single Malt „AurOx“ – benannt nach dem Vielanker Wappentier, dem Auerochsen. Dieser ist nicht nur auf Etiketten zu finden, sondern auch auf der Weide neben dem Brauhaus. Das Vielanker Brauhaus empfiehlt aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl eine zeitnahe Anmeldung zum Whisky-Tasting. Nach der Whiskyprobe und einer Nacht im Brauhaushotel mit anschließendem Frühstück können sich Gäste gleich auf eine einstündige Auerochsen-Safari mit dem Bus oder dem Kremser begeben und Wissenswertes über die Tiere erfahren. Die nächsten Termine sind unter www.vielanker.de einzusehen. Wer statt Whisky das selbst gebraute Bier bevorzugt, bucht eine Führung und schaut hinter die Kulissen der Herstellung dieses Tropfens.
Weitere Informationen: Blutwurstorte in Weberin
Abgelegen und ein echter Geheimtipp ist das Café Naschwerk in Weberin. Hier backt der Holländer Ed Schütze von März bis Oktober Torten nach alten Lieblingsrezepten selbst. Im Angebot sind Klassiker wie Apfel- und Käsetorten. Hinzu kommen „Drie in de Pan“, holländische Hefepfannkuchen. Wer es nicht so süß mag, probiert die Blutwurst- oder Mozzarellatorte. Die Blutwursttorte beispielsweise besteht aus hausgemachter Blutwurst, Zwiebeln, Senf und ist umrandet von würzigem Quark-Blätterteig.
Weitere Informationen: Speisen in der Dampfwäscherei in Schwerin
Wer im Residenzensemble Schwerin speisen will, bucht einen Tisch in der Herzoglichen Dampfwäscherei. 1895 als herzogliches Waschhaus errichtet, ist das Gebäude heute ein Restaurant und nur einen Katzensprung vom neuen „Museum der Moderne“, dem Erweiterungsbau des Staatlichen Museums Schwerin entfernt, in dem seit Sommer 2016 zeitgenössische Kunst, unter anderem Werke vonGünther Uecker präsentiert werden. Auf der Karte in der Herzoglichen Dampfwäscherei stehen Gerichte wie Zitronengras-Cocos-Suppe, gebratenes Sesamhähnchen oder Mango-Sorbet.
Weitere Informationen: Fisch mit Ausblick im Brückenhaus am Schaalsee
Frischer geht´s nicht: Direkt am Schaalsee befindet sich das restaurierte Brückenhaus und verwöhnt nicht nur mit echten regionalen Köstlichkeiten wie Schaalseefisch und blauen Kartoffeln, sondern vor allem mit der Aussicht auf den See und die kleinen Inseln darin. Beliefert wird das Brückenhaus unter anderem von der Gutsfischerei Schaalsee, dem Biohof Gallin oder der Käsemanufaktur in Rögnitz.
Weitere Informationen: Frische Kräuter aus dem Wangeliner Garten
Wer Kräuter liebt, ist im Wangeliner Garten südwestlich des Plauer Sees richtig. Die kreative Gartenküche reicht vom Salat mit wilden Kräutern, über die Gartenorte mit essbaren Blüten garniert bis hin zur Kürbissuppe im Herbst. Tipp: die Veranstaltungsreihe „Menü und Lesung“ mit literarisch-kulinarischenVier-Gänge-Menüs.
Weitere Informationen: Küsschen-Zertifikat in Grabow
Wie man Grabower Küsschen herstellt, lernen Gäste der Schaumanufaktur in Grabow. Hier kann nach Herzenslust geschlemmt, genascht und gestaunt werden. Wer mag, kann sich sein eigenes Grabower Küsschen – einen Schaumkuss – unter fachkundiger Leitung selbst kreieren und erhält dafür sogar ein so genanntes Küsschen-Zertifikat.
Weitere Informationen: Prost: Edle Tropfen vom Gut Schwechow
Edle Tropfen werden auf dem Gut Schwechow gebrannt, wo sich der gelernte Süßmoster Richard Hartinger einen lang ersehnten Traum erfüllte. Seit 2001 entstehen im ehemaligen Taubenhaus  der Gutsanlage mit großer Leidenschaft und viel Liebe zum Detail hochwertige Brände, Geiste und Liköre, die jährlich für ihre hohe Qualität ausgezeichnet werden. Die heimischen Früchte stammen aus einem der ältesten Obstanbaugebiete Deutschlands. Seit kurzem verwöhnen zwei neue, exotische Liköre mit den Geschmacksrichtungen Karambole und Banane sowie ein Haselnussgeist den Gaumen. Besucher können in der ersten Verschlussbrennerei Mecklenburg-Vorpommerns die handwerkliche Kunst des Brennens edler Destillate am besten bei einer Führung erleben.
Weitere Informationen: www.schwechower.de Zum Wohl: Winzerfest in Schwerin
Vom 1. bis 4. September wird das traditionelle Winzerfest in Schwerin veranstaltet. Dabei präsntieren Weinbauer aus ganz Deutschland auf dem Altstädtischen Markt ihre neuesten und besten Jahrgänge. Neu: Friedrich-Franz, Niklot, Heinrich, Alexandrine und Auguste sind nicht nur die Namen berühmter Schweriner Herzöge und Gemahlinnen – seit Kurzem sind sie auch Namensgeber für Grauburgunder, Riesling, Lemberger, Rosé und Cuvee aus dem Weinhandel Krömer und vereinen damit Kultur und Genuss mit der Geschichte Schwerins.
Weitere Informationen: Wer sich auf kulinarische Entdeckungstour durch Mecklenburg-Schwerin begeben will, kann sich bei der Reiseplanung und Buchung unterstützen lassen. Weitere Infos gibt es auf und .

Am 2. Septemberwochenende fällt im Ostseebad Binz der Startschuss für den 3. „Strandräuber Ironman 70.3“ auf der Insel Rügen. Dieser Wettkampf ist für Profis und Freizeit-Triathleten gleichermaßen inzwischen ein fester Termin im jährlichen Wettkampfkalender. Auf Deutschlands größter Insel stürzen sich die Athleten an der Binzer Seebrücke in die Ostsee, um 1,9 Kilometer gegen die Wellen anzukämpfen. Anschließend fahren sie 90 Kilometer Rennrad durch die malerischen Alleen und absolvieren zur Krönung einen Halbmarathon im Ostseebad Binz. „Die Begeisterung an der Strecke ist einzigartig“, sagte Michael Raelert, der schon zweimal den Strandräuber-Ironman 70.3 Rügen für sich entscheiden konnte. Auch in diesem Jahr möchte er, wenn alles klappt, ganz oben auf dem Siegerpodest stehen. Die Veranstalter rechnen mit mehr als 1.000 Einzelstartern. Laut einer Umfrage waren die Athleten mit der Veranstaltung von 2015 sehr zufrieden. 96 Prozent der Befragten lobten die Radstrecke durch die Alleen, die eine außergewöhnliche Kulisse bieten. Auch das Schwimmen in der offenen See wurde überaus positiv bewertet, war diese wegen der Wellen und der Strömung doch eine ganz besondere Herausforderung für die Wettkämpfer. Unter www.ruegen.de/ironman können sich Interessierte für den „Strandräuber Ironman 70.3 Rügen“ anmelden. Am Vortag des Hauptwettkampfs werden die AOK-Ironkids am Strand von Binz an den Start gehen und spielerisch Kontakt mit diesem kräftezehrenden Dreikampf aufnehmen.
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