Rehragout und Rotwildschinken: Usedomer Wildwochen

Gaumenfreuden für Genießer: Während der 17. Usedomer Wildwochen vom 16. Oktober bis zum 7. November können sich Interessierte auf verschiedene Veranstaltungen rund um regionale Wildspezialitäten freuen. So lädt unter anderem die Manufaktur „Usedomer Wild“ in Krummin zum „Wild(en) Hoffest“ ein, bei dem Besucher Wildprodukte probieren und kaufen sowie etwas über das Zerlegen von Wildbret und die Zubereitung von Wildgerichten erfahren können. Darüber hinaus erwartet Teilnehmer der sogenannten Kölpinseer Wildgala am 6. November im Strandhotel Seerose im Seebad Kölpinsee ein Vier-Gänge-Menü mit regionalen Spezialitäten, darunter Rehragout oder Rotwildschinken. Kinder können bei einer Nachtwanderung am 21. Oktober im Kur- und Heilwald in Heringsdorf zusammen mit Dr. Karin Lehmann erfahren, welche Tiere sich nachts im Wald entdecken lassen. Zur Veranstaltung gibt es ein Faltblatt, auf dem Interessierte das Programm sowie alle teilnehmenden Restaurants und Hotels finden.
Weitere Informationen: www.wildwochen-auf-usedom.de